Caol Ila - 2010 Ila Marsala - The Firkin Islay

Dieser Caol Ila wurde von The Firkin Whisky Co. abgefüllt. Der Gründer der Firma, Mike Collings, war zuvor bereits 40 Jahre in der Whiskybranche tätig und beschloss, sich kurz vor seinem Ruhestand noch einmal selbstständig zu machen. Die Abfüllungen der Firkin (englisch für 'Fässchen') Reihe stammen aus besonderen maßangefertigten Fässern. Für diese werden Dauben von Bourbonfässern und Limousin-Eichenfässern miteinander kombiniert und das fertige Fass anschließend mit dem jeweiligen 'Seelenverwandten' des Whiskys gesättigt. Für diesen Caol Ila kam ein Fass zum Einsatz, das zuvor Marsala Wein enthielt.

Dieser Caol Ila wurde von The Firkin Whisky Co. abgefüllt. Der Gründer der Firma, Mike Collings, war zuvor bereits 40 Jahre in der Whiskybranche tätig und beschloss, sich kurz vor seinem Ruhestand noch einmal selbstständig zu machen. Die Abfüllungen der Firkin (englisch für 'Fässchen') Reihe stammen aus besonderen maßangefertigten Fässern. Für diese werden Dauben von Bourbonfässern und Limousin-Eichenfässern miteinander kombiniert und das fertige Fass anschließend mit dem jeweiligen 'Seelenverwandten' des Whiskys gesättigt. Für diesen Caol Ila kam ein Fass zum Einsatz, das zuvor Marsala Wein enthielt.

Details zur Flasche Ändern
31734
Caol Ila
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
2010
48.9%
0.7 l
Originalabfüller
Marsala
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
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i
Aroma
Eiche:
Malz:
Nüsse:
Öl:
Rauch:
Süße:
Geschmack
Eiche:
Gewürze:
Pfeffer:
Rauch:
Abgang
Rauch:

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Aroma: Sehr intensiver Torfrauch, im Hintergrund deutliche Noten von Malz und cremig-süßer Eiche.
Geschmack: Lagerfeuerglut und -rauch sowie etwas Pfeffer und Eiche.
Abgang: Lang und rauchig.
Fasstyp: Marsala
Fassnummer: SC18