Clynelish 12 Jahre - 2004

In den 1960ern startete der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail die Connoisseurs Choice Serie mit vielen Whiskys, die sonst nicht erhältlich gewesen wären. Noch heute bringt er in dieser Reihe vor allem alte Jahrgangs-Whiskys auf den Markt. Sie eignen sich sowohl zum selbst Genießen, als auch zum Verschenken zu besonderen Jubiläen.

In den 1960ern startete der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail die Connoisseurs Choice Serie mit vielen Whiskys, die sonst nicht erhältlich gewesen wären. Noch heute bringt er in dieser Reihe vor allem alte Jahrgangs-Whiskys auf den Markt. Sie eignen sich sowohl zum selbst Genießen, als auch zum Verschenken zu besonderen Jubiläen.

Details zur Flasche Ändern
17100
Clynelish
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
12 Jahre
2004
2016
46%
0.7 l
Gordon & MacPhail
Connoisseurs Choice
Refill Sherry Butt und Refill Sherry Hogshead
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 2 Beschreibungen
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Aroma
Zitrus:
Mandeln:
Zitrone:
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Honig:
Früchte:
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Geschmack
Zimt:
Gewürze:
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Abgang
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Sherry:
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Bewertung dieser Flasche

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Beschreibungen 2

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Bewertung

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Geschmacksbewertungen von MacRunrig:

15.07.2018
Aroma: Fruchtig - schwer; Zitronenkuchen, Gewürzmischung, Honig.

Geschmack: Herb-süß und würzig; leicht bittere Eiche, Pfeffer, Piment, etwas Zimt und Ingwer; Salzkaramell, kandierte Zitrone, dunkle Toblerone-Schokolade, Orangenmarzipan. Cremig.

Abgang: Mittellang bis lang; herbe Zitrusfrucht mit dunkler Schokolade und kräftiger Eiche.

Kommentar: Für eine spürbare Prägung haben hier die Fässer gesorgt: ein Refill Sherry Butt und ein Refill Sherry Hogshead, die offenkundig noch einiges zu bieten hatten. Also wohl Second Fill nach vorherigem kurzen Gebrauch für ein Finish. Die Einflüsse aus den Sherryfässern haben den Brennereicharakter stark überdeckt - von der Clynelish-typischen Wachsnote habe ich jedenfalls nichts bemerken können. Dafür bekommt man einen Whisky, der in rund 12 Jahren Reifezeit schon eine erstaunliche Komplexität entwickelt hat. Einwandfrei vier Sterne (von 5).

Alle Geschmacksbewertungen

Sortierung:
Aroma: Sherrytönig mit Mandeln und frischer Zitrone.

Geschmack: Süß mit Obstkompott und Zimt.

Abgang: Lang mit Schokolade.
15.07.2018
Aroma: Fruchtig - schwer; Zitronenkuchen, Gewürzmischung, Honig.

Geschmack: Herb-süß und würzig; leicht bittere Eiche, Pfeffer, Piment, etwas Zimt und Ingwer; Salzkaramell, kandierte Zitrone, dunkle Toblerone-Schokolade, Orangenmarzipan. Cremig.

Abgang: Mittellang bis lang; herbe Zitrusfrucht mit dunkler Schokolade und kräftiger Eiche.

Kommentar: Für eine spürbare Prägung haben hier die Fässer gesorgt: ein Refill Sherry Butt und ein Refill Sherry Hogshead, die offenkundig noch einiges zu bieten hatten. Also wohl Second Fill nach vorherigem kurzen Gebrauch für ein Finish. Die Einflüsse aus den Sherryfässern haben den Brennereicharakter stark überdeckt - von der Clynelish-typischen Wachsnote habe ich jedenfalls nichts bemerken können. Dafür bekommt man einen Whisky, der in rund 12 Jahren Reifezeit schon eine erstaunliche Komplexität entwickelt hat. Einwandfrei vier Sterne (von 5).