Coillmor - 2011 Bavaria x Toscana Caberlot

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Coillmor Bavaria x Toscana Caberlot stammt aus der Liebl Brennerei und reifte acht Jahre in Bourbonfässern aus dem Hause Early Times. Anschließend erhielt der Malt für weitere 12 Monate ein Finish in einem extrem seltenen Caberlot Rotweinfass des Weinguts Carnasciale in der Toskana. Der Caberlot ist eine Rotwein-Rarität und wird aus einer natürlichen Kreuzung der Trauben Cabernet Franc und Merlot gekeltert und anschließend in Eichenfässern gelagert.Limitiert auf 335 Flaschen!

Coillmor Bavaria x Toscana Caberlot
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Coillmor Bavaria x Toscana Caberlot stammt aus der Liebl Brennerei und reifte acht Jahre in Bourbonfässern aus dem Hause Early Times. Anschließend erhielt der Malt für weitere 12 Monate ein Finish in einem extrem seltenen Caberlot Rotweinfass des Weinguts Carnasciale in der Toskana. Der Caberlot ist eine Rotwein-Rarität und wird aus einer natürlichen Kreuzung der Trauben Cabernet Franc und Merlot gekeltert und anschließend in Eichenfässern gelagert.Limitiert auf 335 Flaschen!

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29636
Liebl
Deutschland
Single Malt Whisky
2011
2020
46%
0.7 l
Originalabfüller
Bourbonfässer, Finish im Rotweinfass
Kühlfiltrierung - Ohne
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Herstellerbeschreibung
Herstellerbeschreibung
27.11.2020
Aroma: Rotwein, Rosinen und weitere getrocknete Früchte. Dazu Äpfeln, Trauben, Vanille, Karamell und Nüsse sowie Honig. Dazu leicht rauchige Anklänge.

Geschmack: Weich nach Weintrauben und Rosinen. Ausbalanciert mit dunkler Schokolade, Vanille, Honig und trockenen Johannisbeeren.

Abgang: Lang und schwer.

Kommentar:
PeterMonzel
PeterMonzel
11.10.2021
Aroma: Kräftige dunkle Weinaromen.

Geschmack: Schöne Süsse nach Sherry und dunklen Beeren.

Abgang: Mittellang, immer noch schön fruchtig, etwas Würze. Dann trockener werdent.

Kommentar: Für einen deutschen Malt nicht schlecht. Angenehm und süffig. Es fehlt mir für den 4. Stern die Komplexität.
Andre_Gebelein
Andre_Gebelein
24.06.2021