Compass Box Peat Monster ARCANA

Peat Monster Arcana ist eine Erweiterung des Peat Monster u. basiert auf einem Experiment. Zwischen 2016 und 2017 hat Compass Box drei ihrer französischen Eichenfässer mit einer hochprozentigen Version von The Peat Monster wiederbefüllt: Da sie noch nie torfigen Whisky in der französischen Eiche gereift hatten, waren sie gespannt, wie sich der Charakter entwickeln würde. Zehn Prozent des ARCANA sind diese rauchigen, subtilen Versionen des regulären Peat Monster. Malt Whisky aus der Talisker Distillery und aus der Ardbeg Distillery verstärken das teerige und schokoladige Rauchprofil und erweitern perfekt die reichhaltigen Röstnoten der französischen Eiche. Etwas Highland Malt Blend aus stark gerösteter französischer Eiche und Malt Whisky aus der Miltonduff Distillery runden das Rezept ab.

Peat Monster Arcana ist eine Erweiterung des Peat Monster u. basiert auf einem Experiment. Zwischen 2016 und 2017 hat Compass Box drei ihrer französischen Eichenfässer mit einer hochprozentigen Version von The Peat Monster wiederbefüllt: Da sie noch nie torfigen Whisky in der französischen Eiche gereift hatten, waren sie gespannt, wie sich der Charakter entwickeln würde. Zehn Prozent des ARCANA sind diese rauchigen, subtilen Versionen des regulären Peat Monster. Malt Whisky aus der Talisker Distillery und aus der Ardbeg Distillery verstärken das teerige und schokoladige Rauchprofil und erweitern perfekt die reichhaltigen Röstnoten der französischen Eiche. Etwas Highland Malt Blend aus stark gerösteter französischer Eiche und Malt Whisky aus der Miltonduff Distillery runden das Rezept ab.

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28887
Blend-Scotch
Schottland
Blended Malt Whisky
2020
46%
0.7 l
Compass Box
7800 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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30.07.2021
Aroma: Mittelstarker Rauch, samtige Gewürznoten mit Pfeffer und Spekulatius-Gewürzen; im Hintergrund ein Fruchtsalat aus hellen Früchten (u.a. süßer Apfel und Birne).

Geschmack: Gewürz-Combo mit Pfeffer, Zimt und einem Hauch Ingwer, wachsige Eichentannine; mittelstarker bis kräftiger Rauch; Süße vom Gerstenmalz; kandierte Ananas, heller Fruchtsalat und Cantuccini.

Abgang: Mittellang; würzig und rauchig; die Fruchtnoten verblassen zuerst.

Kommentar: Ein feiner Blended Malt. Man spürt, dass Talisker den Löwenanteil stellt (72,9%); aber andererseits ist die vermutlich dem Miltonduff-Anteil (10,6%) zu verdankende Fruchtigkeit für einen Talisker recht ungewöhnlich, und auch der Rauch enthält dank der Anteile von Ardbeg (6,9%) und fassstarkem "Original"-Peat Monster (9,6%) leicht teerige und aschige Geschmackskomponenten der beigemischten Islay-Malts, die bei einem 'reinen' Talisker nicht anzutreffen sind. Insofern ist dies ein sehr ungewöhnliches Vatting, und dabei - wie ich finde - sehr gelungen!
Vier Sterne (von 5).