Cotswolds - 2015 Oloroso Sherry

Dieser Cotswolds wurde exklusiv für den deutschen Vertrieb abgefüllt. Die limitierte Abfüllung reifte in einem einzelnen Oloroso Sherry Butt aus amerikanischer Weißeiche. Die englische Cotswolds Brennerei produziert seit 2014. Für ihren Single Malt wird regionale Gerste verwendet und im traditionellen Verfahren auf dem Malzboden gemälzt. Limitiert auf 630 Flaschen!

Dieser Cotswolds wurde exklusiv für den deutschen Vertrieb abgefüllt. Die limitierte Abfüllung reifte in einem einzelnen Oloroso Sherry Butt aus amerikanischer Weißeiche. Die englische Cotswolds Brennerei produziert seit 2014. Für ihren Single Malt wird regionale Gerste verwendet und im traditionellen Verfahren auf dem Malzboden gemälzt. Limitiert auf 630 Flaschen!

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27425
Cotswolds
England
Single Malt Whisky
2015
2020
61.5%
0.7 l
Originalabfüller
Oloroso Sherry Butt
Kühlfiltrierung - Ohne

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8
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12.12.2021

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11.12.2021
Aroma: Süß, dunkler Sherry und Beerenfruchtigkeit, etwas dunkle Schokolade ...,
Die 61,5 Vol.% sind am Ende doch spürbar; nach Zugabe von ca. 15% Wasser öffnen sich die Aromen zum Fruchtigen hin, werden dabei aber auch heller.
Geschmack: Im ersten Moment, durch den hohen Alkoholgehalt, trocken wirkend. Doch dann öffnet sich eine vollmundige Süße, gefolgt von dunkler Fruchtigkeit.
Abgang: Lang anhaltend; malzig, traubenfruchtig, - mit ganz wenig Eiche am Ende.
Kommentar:
Sollte auf jeden Fall auch mit Zugabe von Wasser Probiert werden!
Pur, wie auch verdünnt sehr interessant.
17.11.2021
17.11.2021
08.01.2022
Stephan
29.06.2020
Schorni
18.09.2020