Dailuaine - 2012 - The Firkin Rare Oloroso & Amontillado Finish

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Wie auch bei den bisherigen Abfüllungen von The Firkin wurden die Whiskys einer zweiten Reifung in speziellen Fässern unterzogen, die sowohl aus französischer als auch amerikanischer Eiche bestehen, um ihnen dadurch ein besonderes Geschmacksprofil zu geben. Der 2012 destillierte Dailuaine wurde in Oloroso und Amontilladofässern veredelt.

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Whisky-ID: 37075
Brennerei: Dailuaine
Land, Region: Schottland, Speyside
Sorte: Single Malt Whisky
Brenndatum: 2012
Abfülldatum: 2022
Alkoholgehalt: 57.8%
Flaschengröße: 0.7 l
Fassreifung: Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, Finish im Oloroso und Amontillado Fass
Merkmale:
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Herstellerbeschreibung

30.01.2023

Aroma: Honig- und Karamellnoten treffen auf Akzente von Vanille, Aprikosen und süßen Äpfeln. Frische Anklänge von gebackenem Blätterteig und etwas Zimt kommen hinzu.

Geschmack: Facetten von Sirup, frischem Teig, Aprikosen und erneut süßen Äpfeln verbinden sich mit hellen Pflaumen und einer dezenten Eichenwürze.

Abgang: Lang mit süßen Noten und einer hintergründigen Eichenwürze.