Dalmore Cigar Malt Reserve
Dieser Dalmore ist eine gelungene Kombination von 10-15 Jahre alten Malts aus unterschiedlichen Fässern: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche (30%) und Matusalem Oloroso Sherry Butts aus der Bodega Gonzalez Byass (70%). Seine endgültige Finesse erhält er durch die Nachreifung in Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique Weinfässern. Sein Charakter ergänzt sich hervorragend mit einer guten Zigarre.
Aroma: Zimt, Vanille und rote Früchte.
Geschmack: Tropische Früchte, Bananen-Karamell und Vanille Eiscreme.
Abgang: Orangenschale, Bergamot-Öl und gemahlene Gewürze.
Dieser Dalmore ist eine gelungene Kombination von 10-15 Jahre alten Malts aus unterschiedlichen Fässern: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche (30%) und Matusalem Oloroso Sherry Butts aus der Bodega Gonzalez Byass (70%). Seine endgültige Finesse erhält er durch die Nachreifung in Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique Weinfässern. Sein Charakter ergänzt sich hervorragend mit einer guten Zigarre.
Aroma: Zimt, Vanille und rote Früchte.
Geschmack: Tropische Früchte, Bananen-Karamell und Vanille Eiscreme.
Abgang: Orangenschale, Bergamot-Öl und gemahlene Gewürze.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 7534 | |
| Dalmore | |
| Schottland, Highlands | |
| Single Malt Whisky | |
| 44% | |
| 1 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbon | |
| Sherry - Oloroso | |
| Wein | |
 
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 17
i
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Eiche:
Gewürze:
Sherry:
Süße:
Vanille:
Beeren:
Alkohol:
Leder:
Rauch:
Zimt:
Herb:
Banane:
Heide:
Karamell:
Orange:
Kräuter:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Rauch:
Eiche:
Früchte:
Malz:
Schokolade:
Vanille:
Orange:
Zitrus:
Alkohol:
Banane:
Gewürze:
Rosine:
Herb:
Kaffee:
Karamell:
Leder:
Nüsse:
Öl:
Pfeffer:
Kräuter:
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Bewertung dieser Flasche
37
17
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
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Kommentar: Geöffnete Pralinen-schachtel : Pralinen mit Orangencremefüllung in schwarzer Schokolade mit einem Hauch Sherry und sanftem Malz und die für Dalmore so typische Fruchtnote !
Geschmack: erst sehr weich und fruchtig süß, Sherry, Rosinen, dann kommt sehr trockene und leicht würzige Eiche
Abgang: lang, anfangs trocken, Süße, Sherry, Rosinen, Gewürze, leicht bittere Eiche
Kommentar: ein leckerer Sherrywhisky
Geschmack: Sehr weiches Mundgefühl, kräftiger werdend, Süße, Sherry, Rosinen, Bananen, Vanille, Eiche und Alkohol drücken angenehm, Rotweinfass.
Abgang: Lange. Eiche macht sich gut bemerkbar, umspielt von einer eleganten Sherry-Süße. Beendet wird der Abgang vom hervorragend dezent eingearbeiteten Einfluss der Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique Fässer. Ganz am Schluss haften nicht enden wollende nussige und cremige Oloroso-Sherrynoten am Gaumen. Grandios.
Kommentar: Ein wundervoller Dalmore. Die typische, fast schon luxuriöse Eleganz dieser exzellenten Destillerie und ihrer Erzeugnisse begeistert mich immer wieder. Dieser hier wird jetzt zu meinen Favoriten dazukommen. Im Übrigen habe ich überhaupt keinen Rauch wahrgenommen, weder in der Nase noch im Mund.
Geschmack: süß, dunkle Früchte, Vanille, würzige Eiche
Abgang: lang, Sherry, Eiche
Geschmack: Bananen-Toffee, Tropenfrüchte, Vanille-Eis und ein Hauch von Zigarrenrauch
Abgang: Abgang ist lang anhaltend und sehr würzig.
Kommentar: sanfter Rauch nach Kastanien, die auf einem offenen Feuer rösten. Geöffnete Pralinen-schachtel
Geschmack: leder, alkoholisch, etwas süßlich, etwas Eiche
Abgang: eiche, tabak, scharf, mokka,
Kommentar:
Entweder war das Sample schon hin oder ich weiß net, fein wars nicht!
Duft: Rauch, Mandarine, Pistazie, Rotwein, ein Touch Kokos
Geschmack: kräftig, Kandis-Süße, Orange, Barrique gereifter Rotwein, Himbeerbonbon, Kräuter, dezent Rauch
Nachklang: mittellang, Wein, Kaffee, Rauch, ein Hauch Kokos, Paranuß
Resümee: Meine Noten sind nur ein Ausschnitt, denn der Cigar Malt Reserve ist ein sehr komplexer Malt und der einzige rauchige Dalmore, den ich kenne, was ihn neben dem Rotwein-Einschlag, zu einem besonderen Dalmore macht.
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