Dalmore Cigar Malt Reserve
Dieser Dalmore ist eine gelungene Kombination von 10-15 Jahre alten Malts aus unterschiedlichen Fässern: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche (30%) und Matusalem Oloroso Sherry Butts aus der Bodega Gonzalez Byass (70%). Seine endgültige Finesse erhält er durch die Nachreifung in Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique Weinfässern. Sein Charakter ergänzt sich hervorragend mit einer guten Zigarre.
Aroma: Zimt, Vanille und rote Früchte.
Geschmack: Tropische Früchte, Bananen-Karamell und Vanille Eiscreme.
Abgang: Orangenschale, Bergamot-Öl und gemahlene Gewürze.
Dieser Dalmore ist eine gelungene Kombination von 10-15 Jahre alten Malts aus unterschiedlichen Fässern: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche (30%) und Matusalem Oloroso Sherry Butts aus der Bodega Gonzalez Byass (70%). Seine endgültige Finesse erhält er durch die Nachreifung in Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique Weinfässern. Sein Charakter ergänzt sich hervorragend mit einer guten Zigarre.
Aroma: Zimt, Vanille und rote Früchte.
Geschmack: Tropische Früchte, Bananen-Karamell und Vanille Eiscreme.
Abgang: Orangenschale, Bergamot-Öl und gemahlene Gewürze.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 7534 | |
| Dalmore | |
| Schottland, Highlands | |
| Single Malt Whisky | |
| 44% | |
| 1 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbon | |
| Sherry - Oloroso | |
| Wein | |
 
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 16
i
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Gewürze:
Süße:
Eiche:
Sherry:
Vanille:
Alkohol:
Beeren:
Leder:
Rauch:
Zimt:
Herb:
Heide:
Karamell:
Orange:
Kräuter:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Rauch:
Eiche:
Malz:
Früchte:
Schokolade:
Zitrus:
Vanille:
Orange:
Herb:
Gewürze:
Kräuter:
Alkohol:
Banane:
Kaffee:
Karamell:
Leder:
Nüsse:
Öl:
Pfeffer:
Rosine:
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Bewertung dieser Flasche
36
16
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
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Kommentar: Geöffnete Pralinen-schachtel : Pralinen mit Orangencremefüllung in schwarzer Schokolade mit einem Hauch Sherry und sanftem Malz und die für Dalmore so typische Fruchtnote !
Geschmack: erst sehr weich und fruchtig süß, Sherry, Rosinen, dann kommt sehr trockene und leicht würzige Eiche
Abgang: lang, anfangs trocken, Süße, Sherry, Rosinen, Gewürze, leicht bittere Eiche
Kommentar: ein leckerer Sherrywhisky
Geschmack: süß, dunkle Früchte, Vanille, würzige Eiche
Abgang: lang, Sherry, Eiche
Geschmack: Bananen-Toffee, Tropenfrüchte, Vanille-Eis und ein Hauch von Zigarrenrauch
Abgang: Abgang ist lang anhaltend und sehr würzig.
Kommentar: sanfter Rauch nach Kastanien, die auf einem offenen Feuer rösten. Geöffnete Pralinen-schachtel
Geschmack: leder, alkoholisch, etwas süßlich, etwas Eiche
Abgang: eiche, tabak, scharf, mokka,
Kommentar:
Entweder war das Sample schon hin oder ich weiß net, fein wars nicht!
Geschmack: viel Sherry, viele Aromen aus dem Weinfass, etwas Eiche
Abgang: würzig und lang
Kommentar: viel intensiver und vielschichtiger als der 12-jährige
Duft: Rauch, Mandarine, Pistazie, Rotwein, ein Touch Kokos
Geschmack: kräftig, Kandis-Süße, Orange, Barrique gereifter Rotwein, Himbeerbonbon, Kräuter, dezent Rauch
Nachklang: mittellang, Wein, Kaffee, Rauch, ein Hauch Kokos, Paranuß
Resümee: Meine Noten sind nur ein Ausschnitt, denn der Cigar Malt Reserve ist ein sehr komplexer Malt und der einzige rauchige Dalmore, den ich kenne, was ihn neben dem Rotwein-Einschlag, zu einem besonderen Dalmore macht.
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