Dalmore Cigar Malt Reserve

Dieser Dalmore ist eine gelungene Kombination von 10-15 Jahre alten Malts aus unterschiedlichen Fässern: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche (30%) und Matusalem Oloroso Sherry Butts aus der Bodega Gonzalez Byass (70%). Seine endgültige Finesse erhält er durch die Nachreifung in Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique Weinfässern. Sein Charakter ergänzt sich hervorragend mit einer guten Zigarre.


Aroma: Zimt, Vanille und rote Früchte.
Geschmack: Tropische Früchte, Bananen-Karamell und Vanille Eiscreme.
Abgang: Orangenschale, Bergamot-Öl und gemahlene Gewürze.

Dieser Dalmore ist eine gelungene Kombination von 10-15 Jahre alten Malts aus unterschiedlichen Fässern: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche (30%) und Matusalem Oloroso Sherry Butts aus der Bodega Gonzalez Byass (70%). Seine endgültige Finesse erhält er durch die Nachreifung in Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique Weinfässern. Sein Charakter ergänzt sich hervorragend mit einer guten Zigarre.


Aroma: Zimt, Vanille und rote Früchte.
Geschmack: Tropische Früchte, Bananen-Karamell und Vanille Eiscreme.
Abgang: Orangenschale, Bergamot-Öl und gemahlene Gewürze.

Details zur Flasche Ändern
7534
Dalmore
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
44%
1 l
Originalabfüller
Bourbon
Sherry - Oloroso
Wein
Kühlfiltrierung - MitFarbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 16 Beschreibungen
i
Aroma
Früchte:
Gewürze:
Süße:
Eiche:
Sherry:
Vanille:
Alkohol:
Beeren:
Leder:
Rauch:
Zimt:
Herb:
Heide:
Karamell:
Orange:
Kräuter:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Rauch:
Eiche:
Malz:
Früchte:
Schokolade:
Zitrus:
Vanille:
Orange:
Herb:
Gewürze:
Kräuter:
Alkohol:
Banane:
Kaffee:
Karamell:
Leder:
Nüsse:
Öl:
Pfeffer:
Rosine:
Abgang
Gewürze:
Eiche:
Sherry:
Chili:
Ingwer:
Rauch:
Rosine:
Süße:
Tabak:
Herb:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

36
Beschreibungen 16

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Sortierung:
11.08.2013
Bourbon+Matusalem Oloroso Sherry->Cab. Sauvignon
19.03.2014
07.03.2018
Aroma: süß, fruchtig, Sherry, Gewürze, etwas Eiche

Geschmack: erst sehr weich und fruchtig süß, Sherry, Rosinen, dann kommt sehr trockene und leicht würzige Eiche

Abgang: lang, anfangs trocken, Süße, Sherry, Rosinen, Gewürze, leicht bittere Eiche

Kommentar: ein leckerer Sherrywhisky
21.09.2015
Aroma: Vanille, würzige Eiche, sehr viel Frucht, Sherry
Geschmack: süß, dunkle Früchte, Vanille, würzige Eiche
Abgang: lang, Sherry, Eiche
GÖ-RF181
12.12.2012
Aroma: Zimt, Vanille und rote Früchte

Geschmack: Bananen-Toffee, Tropenfrüchte, Vanille-Eis und ein Hauch von Zigarrenrauch

Abgang: Abgang ist lang anhaltend und sehr würzig.

Kommentar: sanfter Rauch nach Kastanien, die auf einem offenen Feuer rösten. Geöffnete Pralinen-schachtel
25.05.2015
28.06.2016
Aroma: unangenehmes leder, alkoholisch, süß, leider übertönt der unangenehme lede geruch alles andere :-/

Geschmack: leder, alkoholisch, etwas süßlich, etwas Eiche

Abgang: eiche, tabak, scharf, mokka,

Kommentar:
Entweder war das Sample schon hin oder ich weiß net, fein wars nicht!
Walter2016
31.10.2016
Aroma: fruchtig, Zimt & Vanille

Geschmack: viel Sherry, viele Aromen aus dem Weinfass, etwas Eiche

Abgang: würzig und lang

Kommentar: viel intensiver und vielschichtiger als der 12-jährige
27.04.2017
Farbe: Orange-Gold

Duft: Rauch, Mandarine, Pistazie, Rotwein, ein Touch Kokos
Geschmack: kräftig, Kandis-Süße, Orange, Barrique gereifter Rotwein, Himbeerbonbon, Kräuter, dezent Rauch
Nachklang: mittellang, Wein, Kaffee, Rauch, ein Hauch Kokos, Paranuß

Resümee: Meine Noten sind nur ein Ausschnitt, denn der Cigar Malt Reserve ist ein sehr komplexer Malt und der einzige rauchige Dalmore, den ich kenne, was ihn neben dem Rotwein-Einschlag, zu einem besonderen Dalmore macht.
Walter2016
03.11.2017