Dalmore 15 Jahre The Fifteen
Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso. Entstanden ist ein fast unglaublich voller und komplexer Single Malt.
Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso. Entstanden ist ein fast unglaublich voller und komplexer Single Malt.
Details zur Flasche | Ändern |
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879 | |
Dalmore | |
Schottland, Highlands | |
Single Malt Whisky | |
15 Jahre | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Methusalem Byass Sherry, Bourbon, Apostoles Sherry, Amoroso Sherry | |
Sherry | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 152
i
|
|
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Aroma
Sherry:
Sherry:
Gewürze:
Süße:
Süße:
Früchte:
Zitrus:
Zitrus:
Zimt:
Zimt:
Früchte:
Gewürze:
Orange:
Orange:
Vanille:
Vanille:
Eiche:
Eiche:
Muskat:
Muskat:
Herb:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Malz:
Malz:
Kräuter:
Rosine:
Kräuter:
Rosine:
Honig:
Nüsse:
Schokolade:
Honig:
Karamell:
Pflaume:
Pflaume:
Schokolade:
Karamell:
Nelke:
Nelke:
Leder:
Leder:
Heide:
Heide:
Beeren:
Beeren:
Nüsse:
Dattel:
Dattel:
Tabak:
Birne:
Trauben:
Mandeln:
Tabak:
Feige:
Apfel:
Floral:
Rauch:
Kaffee:
Floral:
Trauben:
Mandeln:
Gras:
Feige:
Gras:
Birne:
Kaffee:
Rauch:
Apfel:
Ananas:
Melone:
Schwarze Johannisbeere:
Walnuss:
Kirsche:
Ingwer:
Pfeffer:
Melone:
Haselnüsse:
Ingwer:
Schwarze Johannisbeere:
Ananas:
Walnuss:
Kirsche:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Haselnüsse:
Dunkle Schokolade:
Geschmack
Süße:
Gewürze:
Süße:
Sherry:
Gewürze:
Sherry:
Eiche:
Eiche:
Zitrus:
Zitrus:
Vanille:
Vanille:
Früchte:
Orange:
Orange:
Früchte:
Malz:
Nüsse:
Malz:
Ingwer:
Ingwer:
Herb:
Herb:
Zimt:
Zimt:
Öl:
Öl:
Rosine:
Rosine:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Muskat:
Muskat:
Nelke:
Honig:
Honig:
Dunkle Schokolade:
Dunkle Schokolade:
Nelke:
Beeren:
Beeren:
Schokolade:
Schokolade:
Kaffee:
Karamell:
Kaffee:
Kirsche:
Karamell:
Kirsche:
Kräuter:
Kräuter:
Trauben:
Trauben:
Pflaume:
Grapefruit:
Pfeffer:
Zitrone:
Dattel:
Pflaume:
Grapefruit:
Dattel:
Pfeffer:
Zitrone:
Leder:
Leder:
Kuchen:
Maritime Noten:
Kuchen:
Seetang:
Gras:
Haselnüsse:
Gras:
Seetang:
Heide:
Heide:
Haselnüsse:
Maritime Noten:
Abgang
Eiche:
Eiche:
Gewürze:
Gewürze:
Sherry:
Sherry:
Süße:
Süße:
Früchte:
Malz:
Malz:
Herb:
Herb:
Früchte:
Zitrus:
Dunkle Schokolade:
Zitrus:
Dunkle Schokolade:
Vanille:
Vanille:
Zimt:
Rauch:
Nüsse:
Zimt:
Orange:
Nüsse:
Muskat:
Muskat:
Orange:
Alkohol:
Schokolade:
Alkohol:
Schokolade:
Ingwer:
Ingwer:
Nelke:
Getrocknete Früchte:
Kaffee:
Rauch:
Heide:
Karamell:
Kräuter:
Beeren:
Getrocknete Früchte:
Beeren:
Kaffee:
Kräuter:
Karamell:
Nelke:
Heide:
Zitrone:
Leder:
Pfeffer:
Öl:
Öl:
Kirsche:
Pfeffer:
Kirsche:
Leder:
Chili:
Zitrone:
Chili:
Pfirsich:
Pflaume:
Rosine:
Honig:
Mandeln:
Dattel:
Tabak:
Mandeln:
Apfel:
Honig:
Apfel:
Pflaume:
Zitronenschale:
Rosine:
Pfirsich:
Tabak:
Dattel:
Zitronenschale:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Geschmacksbewertungen von ChristophRadtke:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Selten hat mich ein Aroma mehr überzeugt als beim Dalmore 15: Herrlich voll, süß und nach Sherry, ein paar Gewürze, wunderbar rund. Der Geschmack ist darauf hin zuerst milder als erwartet, wird aber immer voller und runder. Frucht (Orange) und Gewürze wie Zimt dominieren, eine gewisse Süße stellt sich mit der Zeit ein. Der Abgang ist relativ schnell nur noch Eiche. Auch für das Auge ist dieser Single Malt etwas: Die dunkle Farbe ist sehr appetitlich und die Hisch-Flasche ein Schmuckstück der Sammlung. Da es keine halben Punkte gibt verzichte ich auf die Höchstwertung und runde auf **** ab. Klare Empfehlung!
Alle Geschmacksbewertungen
Alle drei Fässer der dreijährigen Nachreifung stammen aus der Bodega von Gonzales Byass - Matusalemfass mit Oloroso, Amoroso = 90% Oloroso in gemeinsamer Reifung mit 10% Pedro Ximenez sowie Apostoles = Palo cortado
Durch die 12 Jahre Bourbon und die unübliche Zusammensetzung der 3 Jahre Sherryfass in unterschiedlichen Typen entwickelt er sich langsam (5 gtt Wasser öffnen ihn gut) als die üblichen Sherry-Whiskies.
Für heute viel Eiche, mäßige Würze, daneben Orangen, Mandarinen und Zitrus, kombiniert mit Muskat und Ingwer. Nase und Gaumen in Übereinstimmung, Abgang gut mittellang.
Guter und etwas spezieller Stuff - gute vier Sterne mit Tendenz nach oben. Wohl leicht überteuert, z.B. im Vergleich zu Glendronach 15yo Revival, aber facettenreich und interessant