Edradour 11 Jahre - 2006 Côtes De Provence Cask Matured

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19132
Edradour
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
11 Jahre
11.04.2006
24.05.2017
55.8%
0.7 l
Originalabfüller
176
306 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

Bewertung dieser Flasche

2
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i

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Geschmacksbewertungen von Whiskyschwoab:

Aroma: Unverdünnt: Malzig, Karamell, Rosinen, Trockenfrüchte, reife rote Weintrauben.
Auf ca. 46% Alkohol verdünnt: Etwas Karamell, süße Weintrauben, Waldhonig.

Geschmack: Unverdünnt: Leicht herb wie ein junger tanninhaltiger Rotwein. Erstaunlicherweise schmeckt man unverdünnt den Alkohol nicht! Fruchtig, Weintrauben.
Auf ca. 46% Alkohol verdünnt: Würzig, Pfeffer, scharf, jugendliche Würze, die zunimmt. Langsam nachlassende Schärfe und zunehmende Süße und Frucht. Etwas Karamell, vollreife Weintrauben, Honig und etwas Trockenfrüchte.

Abgang: Unverdünnt: Leicht herber Abgang mit warmfruchtiger Note und lang.
Auf ca. 46% Alkohol verdünnt: Leicht würzig, süßer und fruchtiger werdend, trocken, etwas Honig, Weintrauben, Tannin, leicht süßlich und sehr lang.

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Aroma: Unverdünnt: Malzig, Karamell, Rosinen, Trockenfrüchte, reife rote Weintrauben.
Auf ca. 46% Alkohol verdünnt: Etwas Karamell, süße Weintrauben, Waldhonig.

Geschmack: Unverdünnt: Leicht herb wie ein junger tanninhaltiger Rotwein. Erstaunlicherweise schmeckt man unverdünnt den Alkohol nicht! Fruchtig, Weintrauben.
Auf ca. 46% Alkohol verdünnt: Würzig, Pfeffer, scharf, jugendliche Würze, die zunimmt. Langsam nachlassende Schärfe und zunehmende Süße und Frucht. Etwas Karamell, vollreife Weintrauben, Honig und etwas Trockenfrüchte.

Abgang: Unverdünnt: Leicht herber Abgang mit warmfruchtiger Note und lang.
Auf ca. 46% Alkohol verdünnt: Leicht würzig, süßer und fruchtiger werdend, trocken, etwas Honig, Weintrauben, Tannin, leicht süßlich und sehr lang.

Kommentar:
16.02.2018

Aroma: der Sherry dominiert die ersten zwei drei Minuten, dicht gefolgt von einer schönen Eiche und dem typischen Edradour Grundcharakter. Es folgt eine schöne cremige Vanille mit Anklängen von Nüssen und Honig.

Geschmack: Erst wüst und dann ganz mild. Es wiederholen sich die Aroma Noten mit einer leichten Schärfe die gut eingebunden ist.

Abgang: Sherry, Würze, eine subtile Fruchtigkeit die an Pflaumen erinnert. Und zum Schluss die vorhandene Vanille, die Beindruckt.

Kommentar: Irgendwo zwischen dem zwölf Jährigen Caledonia und dem zehn Jährigen Standart. Nicht wirklich innovativ aber trotzdem ein echter Edradour mit dem Mann nichts verkehrt machen kann.
Sherry Oak : Spices Nuts