Elijah Craig Small Batch
Für Small Batch werden nur die besten Fässer handverlesen. Nachdem der Bourbon lange Jahre mit Altersangabe abgefüllt wurde, wird wegen der hohen Nachfrage inzwischen darauf verzichtet. Bei der Fasszusammenstellung werden zwar immer noch ältere Fässer verwendet. Aber man ist nun flexibler bei der Vermischung verschiedener Altersstufen und kann sich so ganz auf das geschmackliche Endergebnis konzentrieren.
Für Small Batch werden nur die besten Fässer handverlesen. Nachdem der Bourbon lange Jahre mit Altersangabe abgefüllt wurde, wird wegen der hohen Nachfrage inzwischen darauf verzichtet. Bei der Fasszusammenstellung werden zwar immer noch ältere Fässer verwendet. Aber man ist nun flexibler bei der Vermischung verschiedener Altersstufen und kann sich so ganz auf das geschmackliche Endergebnis konzentrieren.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 13126 | |
| Heaven Hill | |
| USA, Kentucky | |
| Kentucky Straight Bourbon | |
| 47% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| andere Serie | |
| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 30
i
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|---|---|---|
|
Aroma
Süße:
Vanille:
Eiche:
Karamell:
Kräuter:
Minze:
Früchte:
Heide:
Gewürze:
Nüsse:
Banane:
Kuchen:
Mandeln:
Sherry:
Alkohol:
Apfel:
Beeren:
Getrocknete Früchte:
Haselnüsse:
Honig:
Kokosnuss:
Leder:
Malz:
Muskat:
Pfeffer:
Rauch:
Rosine:
Schokolade:
Zimt:
Zitrus:
Herb:
Geschmack
Süße:
Eiche:
Gewürze:
Vanille:
Rauch:
Nüsse:
Karamell:
Muskat:
Öl:
Pfeffer:
Alkohol:
Malz:
Roggen:
Weizen:
Zimt:
Kräuter:
Früchte:
Kirsche:
Mandeln:
Zitrus:
Herb:
Heide:
Minze:
Orange:
Abgang
Eiche:
Gewürze:
Süße:
Karamell:
Malz:
Vanille:
Weizen:
Pfeffer:
Rauch:
Früchte:
Chili:
Herb:
Alkohol:
Kräuter:
Nüsse:
Roggen:
Kuchen:
Banane:
Zimt:
Maritime Noten:
Öl:
Salz:
Mandeln:
Minze:
Nelke:
Heu:
Honig:
Kirsche:
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Bewertung dieser Flasche
33
30
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Weich und wärmend. Würzige Noten, Eiche und Muskat mit einem Hauch Rauch
Abgang: Anhaltend und süß mit Röstaromen
Klebstoffnote 
Holz 
Geschmack:
Klebstoff 
HolzAbgang:
Klebstoff
Klebstoff Geschmack:
Klebstoff HolzAbgang:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ich benutze Bourbon nur für Old Fashioned und Co..
Der 12er war schon eine ganze Ecke besser. Ist preislich aber durch die Decke..
Der hier ist für den Preis auch wirklich gut. Hat mehr Ecken und Kanten als zum Beispiel Woodford und Knob.
„Elijah Craig Small Batch“ ist ein sehr holziger, vanillelastiger Bourbon, hochwertig und einsilbig. Minimal Minze noch, sommerliche Gewürze, Röstaromen die in Richtung Creme Brulee gehen, ansonsten Vanille und mitteldunkle Eiche. Und das vollmundig und kraftvoll. Jedoch nie mehr, nie allzu interessant, nie komplex. Aber muss ja nicht immer sein. Ich rieche gerne dran. Ich schmecke ihn gerne. Er wärmt und er bleibt. Aber eher im Mund als im Herzen.
Fazit: ein runder, nicht zu sanfter, nicht zu wuchtiger Bourbon. Gutes PLV, gute Balance. Wenn auch mit seinen harten Eichen und röstig-weichen Vanillenoten etwas sehr einfach gestrickt.
Vanille, süße Früchte,
Geschmack: Weich, süß, mit leicht würziger Note. Man schmeckt das Eichenfass.
Abgang: Weich und süß
Kommentar:
Ein Bourbon der mir nicht nur schmeckt sondern auch gefällt.
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