Elsburn Distillery Edition Batch 001

Die erste Distillery Edition von Elsburn reifte zu 100% in Sherryfässern: 60% Pedro Ximénez Fässer, 30% Palo Cortado Fässer und 10% Oloroso Sherryfässer kamen dafür zum Einsatz. Das Ergebnis ist ein üppiger, fruchtig-würziger und eleganter Single Malt.  Limitiert auf 2.712 Flaschen!

Die erste Distillery Edition von Elsburn reifte zu 100% in Sherryfässern: 60% Pedro Ximénez Fässer, 30% Palo Cortado Fässer und 10% Oloroso Sherryfässer kamen dafür zum Einsatz. Das Ergebnis ist ein üppiger, fruchtig-würziger und eleganter Single Malt.  Limitiert auf 2.712 Flaschen!

Details zur Flasche Ändern
27908
Hammerschmiede (Elsburn/Glen Els)
Deutschland
Single Malt Whisky
2020
45.9%
0.7 l
Originalabfüller
PX, Palo Cortado und Oloroso Sherryfässer
Kühlfiltrierung - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 13 Beschreibungen
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Aroma
Früchte:
Sherry:
Süße:
Rosine:
Eiche:
Karamell:
Pflaume:
Zitrus:
Kuchen:
Pfirsich:
Vanille:
Gewürze:
Schokolade:
Rauch:
Alkohol:
Beeren:
Getrocknete Früchte:
Minze:
Nüsse:
Kräuter:
Apfel:
Kirsche:
Trauben:
Zitrone:
Herb:
Chili:
Dattel:
Dunkle Schokolade:
Feige:
Heide:
Geschmack
Sherry:
Süße:
Rosine:
Vanille:
Früchte:
Zitrus:
Karamell:
Pflaume:
Gewürze:
Eiche:
Alkohol:
Getrocknete Früchte:
Kuchen:
Nüsse:
Rauch:
Schokolade:
Beeren:
Erdbeere:
Honig:
Kirsche:
Öl:
Abgang
Früchte:
Sherry:
Eiche:
Süße:
Pflaume:
Gewürze:
Malz:
Rauch:
Vanille:
Chili:
Herb:
Honig:
Alkohol:
Tabak:
Schokolade:

Bewertung dieser Flasche

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Beschreibungen 13

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Aroma: Üppig mit Rosinen, Mandarinen, Pfirsich, Kuchen, kandierten Früchten und Keksteig. Im Hintergrund Gewürz- und Eichennoten sowie Karamell und Sahnebonbons. Leichte Noten von Orangenschalen.
Geschmack: Komplex nach Rosinenkuchen, Vanille und Karamell. Es folgen Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee.
Abgang: Mittellang mit Eichennoten und Pflaumen.   
Fasstyp: PX, Palo Cortado und Oloroso Sherryfässer
26.10.2020
Aroma: FrüchteSüßePflaumeEicheSherryGewürzeVanille leichte Klebstoffnote

Geschmack: SüßeFrüchteSherryGewürzePflaumeEiche

Abgang: GewürzeEicheSherrySüße dunkle Früchte

Kommentar: wieder ein sehr schöner Whisky aus dem Harz...Mitverkoster fühlte sich an Germknödel mit Vanillesauce erinnert, das triffts eigentlich ganz gut, da die Pflaume schon sehr präsent ist...4,5
26.10.2020
Aroma: FrüchteSüßePflaumeEicheSherryGewürzeVanille leichte Klebstoffnote

Geschmack: SüßeFrüchteSherryGewürzePflaumeEiche

Abgang: GewürzeEicheSherrySüße dunkle Früchte

Kommentar: wieder ein sehr schöner Whisky aus dem Harz...Mitverkoster fühlte sich an Germknödel mit Vanillesauce erinnert, das triffts eigentlich ganz gut, da die Pflaume schon sehr präsent ist...4,5
21.07.2020
Frisch entkorkt imponiert er nach 30 Minuten Standzeit und mit 20 gtt Wasser auf 40 ml als eindrucksvolles Sherry-"Monster" im besten Sinne des Wortes. Dunkelfrucht, Schokolade, Nuss und Pflaume erinnern hervorragend an den PX-Anteil.
TOP-Produkt dieser Destille aus der ich heute meine dritte Flasche verkoste - jede ein Genuss.
Ist für mich jeden Cent wert - 4,5 Sterne mit Plus-Tendenz
18.08.2020
27 Tage nach Entkorkung jetzt gut neat (viel Zeit lassen!!) zu geniessen. Weiter ein cremiger, äußerst leckerer Sherry-whisky mit dominantem PX-Anteil, einfach grandios.

Interessant und überzeugend im Direktvergleich mit Glendronach 12yo, der mehr Ecken und Kanten und mehr Oloroso-Einflüsse zeigt: Beide auf ihre Art hervorragende "Sherry-Monster"
11.10.2020
82 Tage nach der Entkorkung - hat sich voll im Niveau gehalten

Aroma: SherrySherryGetrocknete FrüchteRosineApfelPflaumePflaumeSüßeKuchen

Geschmack: SherrySherryGetrocknete FrüchteRosinePflaumePflaumeSüßeSüßeKuchenGewürze (sehr diskret)
unglaublich cremig-süss-aromatisch-komplexes Mundgefühl, sehr lecker und süffig.

Abgang: lang, wärmend, sanft, ansonsten wie Nase und Gaumen

Kommentar: einmal mehr eine wunderbare Sherry-Bombe aus der bemerkenswerte Whiskies produzierenden Hammerschmiede. Hervorragende Fässer. Jeden Cent wert!!
23.11.2021
23.11.2021
Aroma:
intensive Sherry Aromen, viele dunkle und getrocknete Früchte, Schokolade, Karamell, Beeren und Kirschen, etwas Orangen, Nüsse, etwas Eiche. Schöne intensive Nase

Geschmack:
kräftiger Antritt für knapp 46% im ersten Moment, sehr fruchtig, viele dunkle Beeren, getrocknete Früchte, etwas Kirsche, Honig, etwas Schokolade im Hintergrund, dann wird er weicher und es kommt eine etwas säuerliche Note

Abgang:
viel Sherry, würzig, Tabak, ganz leicht Schokolade Dann etwas bitter werdend

Kommentar:
sehr schöner Sherry Malt, bietet ein schönes Profil, Sehr süffig
18.06.2020
Aroma: dunkle Beeren, Marzipan und Vanille, Kräuter mit Heide, Nüsse und Toffee, Minze (Alkohol)
Geschmack: süßlich, deutlicher, Alkohol wird prägender,
Abgang: mittelkräftig, leicht ruppig, Holz kommt langsam, mittellang,
Kommentar: Sehr komplex im Aroma, zeigt er im Abgang Charakter. Zuerst scheint er fruchtig, wird später lebendig. Elegant und geschmeidig ist nicht sein Ding, dafür ist er zu jung. Aber es ist viel drin, außer Rauch. Ich war ´mal neugierig auf die Destillerie, welche sich mit der SWA angelegt hat und verlor.... Nun ja, den kann man schon trinken - aber etwas teuer.
23.07.2020
2.Runde
Aroma: dunkle Sherrytrauben, sehr intensiv, süß und fruchtig, gärige Pflaumen, Minze vom Alkohol,
Geschmack: süß, Rosinen, Weihnachtskuchen, ölig, wird schärfer,
Abgang: mittlerer bis intensiver Antritt, bleibt süß aber jetzt ruppiger, zum Schluss süßes Holz,
Kommentar: Seeehr süffig, kommt schon an Likör bzw. Port heran. Er wirkt kräftig aufgeladen, so dass in der Komplexität die einzelnen Nuancen nicht mehr feststellbar sind. Den Rest "tötet" der Alkohol.... aber er schmeckt!