Filey Bay Bay STR
Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Die nordenglische Grafschaft gilt als das Zentrum des englischen Gerstenanbaus. Kein Wunder also, dass bei The Spirit of Yorkshire nur lokal angebaute Gerste verarbeitet wird. Nach seiner Reifung in Bourbonfässern, wurde dieser Malt in so genannte STR Fässer umgefüllt. STR steht für 'shaved, toasted, re-charred', bei dem Verfahren werden Rotweinfässer ausgeschabt, erhitzt und erneut ausgebrannt. So erhält der Whisky eine schnelle Reifung und zugleich subtile Rotweinaromen.
Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Die nordenglische Grafschaft gilt als das Zentrum des englischen Gerstenanbaus. Kein Wunder also, dass bei The Spirit of Yorkshire nur lokal angebaute Gerste verarbeitet wird. Nach seiner Reifung in Bourbonfässern, wurde dieser Malt in so genannte STR Fässer umgefüllt. STR steht für 'shaved, toasted, re-charred', bei dem Verfahren werden Rotweinfässer ausgeschabt, erhitzt und erneut ausgebrannt. So erhält der Whisky eine schnelle Reifung und zugleich subtile Rotweinaromen.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 29730 | |
| The Spirit of Yorkshire | |
| England | |
| Single Malt Whisky | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbonfässer, Finish in aufbereiteten STR Rotweinfässern | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 4
i
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|---|---|---|
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Aroma
Kräuter:
Floral:
Eiche:
Früchte:
Malz:
Nüsse:
Pflaume:
Vanille:
Pfirsich:
Süße:
Tropische Früchte:
Kuchen:
Geschmack
Früchte:
Süße:
Pfirsich:
Karamell:
Gerste:
Orange:
Banane:
Malz:
Nüsse:
Schokolade:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
2
4
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Fasstyp: Bourbonfässer, Finish in aufbereiteten STR Rotweinfässern
Der „Filey Bay STR“ ist für mich sehr leicht und fast urlaubsreif trinkbar. Er löst immenses Karibikfeeling und Kopfkino aus. Spanien trifft Südsee mitten in London.
Kokos. Vanillesoße. Meeresrauschen. Türkises Wasser. Birnig. Banana Joe. Waldbeerig. Rotwein. Aber mit Inselkick. Subtile Schokolade. Kongeniales Karamell. Ein englischer Kolonialist in sympathisch und menschlich, warm und liebevoll. Kommt einem etwas überteuert vor - ist aber ein toller Tropfen davon losgelöst!
Fazit: kess-karibischer Fruchtmix für Wohlsein und Erholung!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Ist noch etwas jung, riecht deshalb noch recht deutlich nach New Make, aber dafür schon sehr schön, wenn auch alles ein bisschen nebeneinander als harmonisch verbunden.Geschmack:
Auch hier natürlich noch recht jung und etwas unharmonisch, aber schon gutes Potential.Abgang:
Noch kurz wegen des Alters, aber sehr angenehm.Kommentar: Etwas teuer allein am Inhalt gemessen, aber insgesamt ein guter Einstieg in die Welt von Spirit of Yorkshire.
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