Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask

Die meisten Malts von Glen Garioch werden ganz oder teilweise in Bourbonfässern gereift. Diese Abfüllung jedoch lagerte gänzlich in spanischen Sherryfässern. Nach 15 Jahren Reifung wurde der Whisky nicht kühlgefiltert abgefüllt.

Die meisten Malts von Glen Garioch werden ganz oder teilweise in Bourbonfässern gereift. Diese Abfüllung jedoch lagerte gänzlich in spanischen Sherryfässern. Nach 15 Jahren Reifung wurde der Whisky nicht kühlgefiltert abgefüllt.

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12832
Glen Garioch
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
15 Jahre
53.7%
0.7 l
Originalabfüller
Sherry - Oloroso
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 98 Beschreibungen
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Aroma
Sherry:
Früchte:
Süße:
Gewürze:
Honig:
Eiche:
Getrocknete Früchte:
Karamell:
Zitrus:
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Zimt:
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Alkohol:
Pflaume:
Nüsse:
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Vanille:
Schokolade:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Dattel:
Orange:
Leder:
Zitrone:
Nelke:
Feige:
Brombeere:
Kaffee:
Kräuter:
Gerste:
Salz:
Grapefruit:
Zitronenschale:
Heide:
Anis:
Banane:
Trauben:
Maritime Noten:
Öl:
Pfeffer:
Pfirsich:
Malz:
Muskat:
Geschmack
Sherry:
Gewürze:
Süße:
Früchte:
Eiche:
Schokolade:
Nüsse:
Rauch:
Karamell:
Alkohol:
Getrocknete Früchte:
Zitrus:
Muskat:
Pfeffer:
Rosine:
Herb:
Honig:
Zimt:
Orange:
Öl:
Pflaume:
Kaffee:
Kuchen:
Chili:
Kirsche:
Brombeere:
Dunkle Schokolade:
Heide:
Kräuter:
Malz:
Dattel:
Tabak:
Trauben:
Nelke:
Schwarze Johannisbeere:
Beeren:
Feige:
Grapefruit:
Ingwer:
Leder:
Mandeln:
Abgang
Sherry:
Gewürze:
Süße:
Früchte:
Eiche:
Herb:
Rosine:
Schokolade:
Dattel:
Dunkle Schokolade:
Nüsse:
Kaffee:
Pfeffer:
Malz:
Rauch:
Leder:
Zimt:
Getrocknete Früchte:
Kirsche:
Muskat:
Pflaume:
Alkohol:
Pfirsich:
Kräuter:
Walnuss:
Schinken:
Öl:
Brombeere:
Feige:
Haselnüsse:
Heide:
Lagerfeuer:

Tasting Video

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Beschreibungen 98

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Aroma: Zitrusfrüchte, Aprikosen und Zimt mit buttrigen Brötchen. Ein Anklang von Honig.

Geschmack: Süß, voll und kräftig mit Muskat und Orangen. Dazu Brioche mit Rosinen und Zuckerguss.

Abgang: Andauernd mit Buttertoast, Rosinen und Datteln.
27.01.2016
Aroma: Volle, dunkle Fruchtigkeit von Pflaumen, Orangen und Rosinen, mit Gewürzen von Weihnachtsgebäck ...
Geschmack: Süß-ölig, dann orangenfruchtig, übergehend zu leicht angebranntem Weihnachtskuchen (leicht bitter/würzig)
Abgang: lang anhaltend, fein trocken/bitter Eichennote
Kommentar:
Sehr volle, wuchtige Komplexität - ein wunderbar vielschichtiges Erlebnis
01.10.2021
Frisch entkorkt L9303SB2 - 2337 (bottled 2019).
Grandios in Farbe, Nase und Geschmack. Am besten mit 50%, dann sehr komplex mit einigem an pfeffriger Würze im Abgang. Der second sip mit 50% und der third sip mit 48% immer besser, tiefgründiger und abwechslunsgreicher werdend
Details siehe Tomm und Powerurs
Für den ersten Eindruck volle 5 Sterne, einer der besten Sherrybomben, die ich verkosten durfte.
24.11.2021
Vierte Runde: L9303SB2 - 2337 (bottled 2019) - 55 Tage nach Entkorkung.
Trotz viel Zeit und auch vorsichtiger Reduktion heute etwas schwächer: Eiche, Würze und auch Schwefeltöne aus den Sherryfässern sind etwas zu dominant. Daher im Querschnitt 4,5 Sterne
05.12.2021
Sechste Runde: L9303SB2 - 2337 (bottled 2019) - 66 Tage nach Entkorkung. Genossen mit viel Zeit und vorsichtiger Reduktion auf 48%.
Erreicht das Anfangsniveau leider auch jetzt nicht mehr. Schöne Ecken und Kanten mit Sherryaromen und pfeffriger Würze. Gegen das wunderbare Nosing fallen Tasting und Finish dann leicht ab.
Sicherlich weiterhin ein excellenter Sherry-Whisky mit guter Reifung, aber im Querschnitt jetzt lediglich noch etwa 4,3 Sterne.
04.01.2022
L9303SB2 - 2337 (bottled 2019) - entkorkt vor 96 Tagen.
Sehr erfreuliche Entwicklung. Die zwischendurch störenden Schwefel- und starken Würzaromen haben sich zurückgebildet. Mit viel Zeit im Glas und Reduktion auf 48% jetzt wieder Sherry-Bombe mit allem, was dazu gehört.
Heute knappe fünf Sterne - mittlerweile erscheint mir allerdings der Preis ein wenig überdimensioniert.
27.01.2022
Achte Runde L9303SB2 - 2337 (bottled 2019) - entkorkt vor rund 4 Monaten 96 Tagen.
Anhaltend eine sehr erfreuliche Entwicklung. Noch runder, kraftvoller und mit der vollen Breitseite offenkundig guter Oloroso-Fässer ohne Schwefel und mit sehr harmonischer Eichenfracht und Würze. Daher für heute erneute 5 Sterne, voll erreicht.
Es ist doch bereichernd, die unterschiedlichen Gesichter eines Single Malts über die verwehende Zeit hindurch zu geniessen.
Was für ein beeindruckender Unterschied zu dem vor ca. 2 Stunden verkosteten Wemyss Spice King 12yo. Für mich ist die Verdoppelung meines Ankaufspreises vollumfänglich gerechtfertigt.
23.06.2016
Aroma: voll, intensiv, komplex, aromatisch, schwer, dunkel, süß, Sherry, dunkle Früchte, Rosinen, Feigen, (Trocken-)Pflaumen, Gewürze, Honig, etwas "wie Kuchenteig", leichte Alkoholnote, etwas Vanille und Karamell

Geschmack: erst weich und ölig, sehr süß, Sherry, Gewürze, Rosinen, dann kommt kräftige Würze und ein leichter chillicatch

Abgang: lang, lang, lang, fruchtig, Gewürze, Rumrosinen, Datteln, Feigen, etwas dunkle Schokolade, Espresso, Eiche; nach einer gefühlten Ewigkeit schlagen die dunklen Früchte in süße Kirsche um - ganz toll

Kommentar: Wahnsinns Nase; und der Rest ist auch der Hammer; ganz klare Höchstnote
23.11.2021
23.11.2021
Aroma:
zu Beginn steigt eine Schwefelnote auf welche ich aber nicht unbedingt als unangenehm bezeichnen würde, dann kommen viele Getrocknete Früchte, Plaumen, Rosinen, Schokolade, leicht würzige Eiche, dunkle Beeren, Später etwas Honig im Hintergrund

Geschmack:
schöne Sherry Noten mit Pflaumen, dunklen Beeren, getrockneten Früchten, Schokolade, cremig werdend, etwas würzige Eiche, sehr speichelanregend, später ganz leicht bitter werdend

Abgang:
schöner Abgang mit wieder vielen getrockneten Früchten, Pflaumen, Schokolade, dann würzige Eiche Noten welche etwas bitter werden zum Ende hin. Recht lager Abgang

Kommentar:
Wunderbarer 15 jähriger alt. Die Schwefelnote in der Nase muss man mögen (was ich tue) aber ansonsten ein wunderbares Aromenprofil. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und kaum wahrnehmbar