Glenfarclas 17 Jahre - 2003 The Family Casks

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29907
Glenfarclas
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
17 Jahre
2003
26.05.2020
58.3%
0.7 l
Originalabfüller
Sherry Butt
102
653 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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1
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Geschmacksbewertungen von El_Bastardo:

08.04.2023
Aroma (unverdünnt): Dunkel und schwer. Mittelsüße getrocknete Pflaumen und andere Traubenfrüchte neben nicht süßen Gewürzen wie Nelken und positiv kein Alkohol riechbar.

Aroma (verdünnt auf ca. 45%): Viel leichter und fruchtiger mit trockenen Kirschen und Fruchtzucker.

Geschmack (verdünnt auf ca. 45%): Fruchtig-bitter, wobei die Holzigkeit dominant ist.

Abgang (verdünnt auf ca. 45%): Die Bitterkeit wandert Richtung Zungenspitze und verfliegt sehr langsam zu leichter Fruchtsüße und Rachenwärme. Hinterlässt ein Trockenheitsgefühl auf den Lippen.

Kommentar: Irgendwie fehlt mir der Eigencharakter. Fassbitterkeit ist durch die wohl sehr würzige Eiche einfach zu sehr im Vordergrund.

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08.04.2023
Aroma (unverdünnt): Dunkel und schwer. Mittelsüße getrocknete Pflaumen und andere Traubenfrüchte neben nicht süßen Gewürzen wie Nelken und positiv kein Alkohol riechbar.

Aroma (verdünnt auf ca. 45%): Viel leichter und fruchtiger mit trockenen Kirschen und Fruchtzucker.

Geschmack (verdünnt auf ca. 45%): Fruchtig-bitter, wobei die Holzigkeit dominant ist.

Abgang (verdünnt auf ca. 45%): Die Bitterkeit wandert Richtung Zungenspitze und verfliegt sehr langsam zu leichter Fruchtsüße und Rachenwärme. Hinterlässt ein Trockenheitsgefühl auf den Lippen.

Kommentar: Irgendwie fehlt mir der Eigencharakter. Fassbitterkeit ist durch die wohl sehr würzige Eiche einfach zu sehr im Vordergrund.