Glengoyne 15 Jahre - 1998 Sherry Palo Cortado
Im Jahr 2012 wurde ein 13 Jahre alter Glengoyne Single Malt, der zuvor nur in Bourbon Fässern lagerte, in ein über 50 Jahre altes Palo Cortado Sherry Fass gefüllt und nach fast zwei Jahren abgefüllt. Diese Flasche ist eine Rarität, da nur etwa 1% der weltweiten Sherryproduktion als Palo Cortado ausgebaut wird. Der Palo Cortado Sherry ist eine Laune der Natur. Ein Sherry, der sich während seiner Reifung nicht entscheiden konnte, ob er ein Fino/Amontillado oder ein Oloroso werden wollte.
Im Jahr 2012 wurde ein 13 Jahre alter Glengoyne Single Malt, der zuvor nur in Bourbon Fässern lagerte, in ein über 50 Jahre altes Palo Cortado Sherry Fass gefüllt und nach fast zwei Jahren abgefüllt. Diese Flasche ist eine Rarität, da nur etwa 1% der weltweiten Sherryproduktion als Palo Cortado ausgebaut wird. Der Palo Cortado Sherry ist eine Laune der Natur. Ein Sherry, der sich während seiner Reifung nicht entscheiden konnte, ob er ein Fino/Amontillado oder ein Oloroso werden wollte.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 14812 | |
| Glengoyne | |
| Schottland, Highlands | |
| Single Malt Whisky | |
| 15 Jahre | |
| 1998 | |
| 2014 | |
| 51.4% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbon | |
| Sherry | |
|
|
| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 6
i
|
|
|---|---|---|
|
Aroma
Süße:
Süße:
Früchte:
Vanille:
Vanille:
Zitrus:
Zitrus:
Pflaume:
Karamell:
Muskat:
Zimt:
Zimt:
Muskat:
Karamell:
Gewürze:
Pflaume:
Zitrone:
Zitrone:
Sherry:
Früchte:
Schokolade:
Beeren:
Rosine:
Orange:
Schokolade:
Rosine:
Orange:
Beeren:
Sherry:
Gewürze:
Geschmack
Süße:
Schokolade:
Schokolade:
Süße:
Sherry:
Zitrus:
Zitrus:
Zitrone:
Rosine:
Orange:
Rosine:
Zitrone:
Gewürze:
Orange:
Sherry:
Kuchen:
Öl:
Chili:
Ingwer:
Öl:
Ingwer:
Chili:
Kuchen:
Nüsse:
|
||
Bewertung dieser Flasche
4
6
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Ölig, Schokolade, Zitronenkuchen und Ingwerbier.
Abgang: Pikant und frisch mit Gewürzen.
Geschmack: "Zitronenkuchen" (leicht angebrannt), gefolgt von Rosinen und einer holzigen Würzigkeit.
Abgang: Eher kurz, dafür aber Komplex. Von zitrusfruchtig bis milder Eiche, welche noch eine ganze Weile leicht süßlich nachklingt.
Kommentar:
Das ziemlich perfekte Erlebnis eines halbtrockenen "Fino Sherry".
Geschmack: Der Hammer! Üppige Süße wieder mit Rosinen, Schokolade, Röstaroma, die Orange kommt. Keine Schärfe.
Abgang: Changierender Abgang. Toll! Nicht extrem lang aber es wechselt zwischen Süße, leichte Bitterkeit und sogar ein Tick Säure.
Kommentar: Ich bin froh, ihn gestern Abend mit einem guten Freund geöffnet zu haben. Und stehe vor dem Dilemma: Noch mal 100,- ausgeben, um sich eine Flasche wegzulegen? Hmmm. Eigentlich. Wann es so was wohl wieder gibt?
Geschmack: Geschmacklich aus meiner Sicht eindeutig Fino-Sherry-Fass,
Abgang:
Kommentar:
News als RSS
