- 2011 Gliese I - 79° U.2.1' 1836.2"

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21809
unbekannt
Single Malt Whisky
2011
2018
59%
0.7 l
Scotch Universe
1st Fill Oloroso Sherry Barrel
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Ohne

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2
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02.11.2018
Aroma: voll, überraschend viel Eiche, Karamell, Kokos, süß, Nüsse, Gewürze; der Alkohol ist toll eingebunden; der Sherry versteckt sich etwas im Hintergrund mit roten Früchten, Trauben, Rosinen

Geschmack: erst ölig, süß, fruchtig, cremig, dann kräftig würzig und prickelnd, etwas Pfeffer, trockene Eiche, Trockenfrüchte im Hintergrund

Abgang: lang, erst trocken-würzig und pfeffrig, aber auch süß, Eiche, Karamell, Trockenobst (Pflaumen, Feigen, Rosinen, Datteln), etwas Kaffee, zum Schluss noch Apfelschale

Kommentar: in der Nase dominiert das Holz, beim Rest ist alles ausgewogen
03.01.2019