Hazelburn 14 Jahre - 2004 Oloroso Sherry cask
Hazelburn ist ein dreifach destillierter, nicht rauchiger Single Malt aus der Springbank Brennerei. Einmal jährlich veröffentlicht Springbank dabei eine geringe Auflage des 'Sherry Wood' in wechselnder Fasskomposition. Diese Abfüllung reifte 14 Jahre in Sherryfässern und fällt daher sehr intensiv aus.Limitiert auf 9.900 Flaschen!
Hazelburn ist ein dreifach destillierter, nicht rauchiger Single Malt aus der Springbank Brennerei. Einmal jährlich veröffentlicht Springbank dabei eine geringe Auflage des 'Sherry Wood' in wechselnder Fasskomposition. Diese Abfüllung reifte 14 Jahre in Sherryfässern und fällt daher sehr intensiv aus.Limitiert auf 9.900 Flaschen!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 24253 | |
| Springbank | |
| Schottland, Campbeltown | |
| Single Malt Whisky | |
| 14 Jahre | |
| 2004 | |
| 2019 | |
| 49.3% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Frische Oloroso sherry casks, Sherry - Oloroso | |
| 9900 Flaschen | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 7
i
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Sherry:
Süße:
Süße:
Herb:
Rosine:
Herb:
Früchte:
Nüsse:
Rosine:
Nüsse:
Mandeln:
Dunkle Schokolade:
Mandeln:
Dunkle Schokolade:
Schokolade:
Schokolade:
Sherry:
Rauch:
Getrocknete Früchte:
Zitrus:
Trauben:
Kräuter:
Gewürze:
Pflaume:
Honig:
Alkohol:
Zitrus:
Honig:
Pflaume:
Getrocknete Früchte:
Gewürze:
Alkohol:
Trauben:
Tabak:
Feige:
Schwarze Johannisbeere:
Maritime Noten:
Minze:
Kräuter:
Dattel:
Floral:
Karamell:
Haselnüsse:
Zimt:
Seetang:
Nelke:
Orange:
Banane:
Seetang:
Haselnüsse:
Karamell:
Floral:
Dattel:
Tabak:
Orange:
Banane:
Malz:
Feige:
Nelke:
Rauch:
Kaffee:
Malz:
Beeren:
Kaffee:
Schwarze Johannisbeere:
Maritime Noten:
Minze:
Zimt:
Beeren:
Geschmack
Süße:
Herb:
Süße:
Herb:
Leder:
Leder:
Schokolade:
Schokolade:
Gewürze:
Rauch:
Chili:
Salz:
Maritime Noten:
Pfeffer:
Maritime Noten:
Früchte:
Chili:
Pfeffer:
Nüsse:
Salz:
Banane:
Tabak:
Dattel:
Rosine:
Heide:
Karamell:
Zitrus:
Minze:
Kräuter:
Alkohol:
Zimt:
Nelke:
Honig:
Seetang:
Öl:
Pflaume:
Alkohol:
Rauch:
Öl:
Karamell:
Dattel:
Tabak:
Heide:
Rosine:
Banane:
Pflaume:
Vanille:
Seetang:
Honig:
Gewürze:
Nüsse:
Vanille:
Früchte:
Zitrus:
Minze:
Kräuter:
Zimt:
Nelke:
Sherry:
Abgang
Süße:
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Karamell:
Nüsse:
Öl:
Öl:
Pfeffer:
Pfeffer:
Früchte:
Früchte:
Gewürze:
Rauch:
Alkohol:
Minze:
Salz:
Maritime Noten:
Rauch:
Chili:
Eiche:
Sherry:
Eiche:
Salz:
Alkohol:
Chili:
Kräuter:
Minze:
Maritime Noten:
Zitrus:
Sherry:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
4.4
Bewerten
12
7
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
11.04.2019
Aroma: Fruchtig und nussig mit Schokolade, Rosinen und Mandeln. Dunkle Schokolade mit Früchten und Pecannusskuchen folgen.
Geschmack: Ledrig mit Himbeersoße und Milchschokolade. Blaubeermuffins und Birnenbonbons.
Abgang: Mittellang und cremig mit gesalzenem Karamell, Pfeffer, Kaffeebohnen sowie Bananenschale.
Fasstyp: Frische Oloroso Sherryfässer
Geschmack: Ledrig mit Himbeersoße und Milchschokolade. Blaubeermuffins und Birnenbonbons.
Abgang: Mittellang und cremig mit gesalzenem Karamell, Pfeffer, Kaffeebohnen sowie Bananenschale.
Fasstyp: Frische Oloroso Sherryfässer
25.04.2019
Aroma: kräftiger Sherry, überreife Trauben, Holz, Pflaumen, kein Alkohol, etwas Malz, Anklänge an Cognac, ganz leichte Minze,
Geschmack: ölig, fruchtig, nicht süß, Schärfe baut sich kontinuierlich auf,
Abgang: kräftiger Antritt aber nicht brutal, markantes Holz, mittellang, es bleibt eine schöne Wärme,
Kommentar: Zuerst erlebt man ein sherrylastiges Aroma in schöner Komplexität. Das erinnert eher an einen vollmundigen und braven Scotch. In Geschmak und Abgang zeigt sich dann aber eine Steigerung, die einen feinen Charakter zum Vorschein bringt und trotzdem ausgewogen ist.
Geschmack: ölig, fruchtig, nicht süß, Schärfe baut sich kontinuierlich auf,
Abgang: kräftiger Antritt aber nicht brutal, markantes Holz, mittellang, es bleibt eine schöne Wärme,
Kommentar: Zuerst erlebt man ein sherrylastiges Aroma in schöner Komplexität. Das erinnert eher an einen vollmundigen und braven Scotch. In Geschmak und Abgang zeigt sich dann aber eine Steigerung, die einen feinen Charakter zum Vorschein bringt und trotzdem ausgewogen ist.
29.05.2019
2.Runde
Aroma: schwerer alter Sherry liegt sofort in der Luft, satte Rosinen, dunkle Beeren, mittlere Süße, Datteln, beißender Honig,
Geschmack: ölig, auffällig pfefferig, nicht besonders süß, der Alkohl zeigt sich,
Abgang: überraschender Antritt, mittellang, bleibt komplex, fruchtig, weniger süß,
Kommentar: sehr interessant, das Aroma suggeriert eher die süße Sheerybombe. Im Mund entfaltet sich dazu eine fruchtige Frische und Lebendigkeit. Insgesamt eine gelungene Mischung der Charakterien - sehr gut!
Aroma: schwerer alter Sherry liegt sofort in der Luft, satte Rosinen, dunkle Beeren, mittlere Süße, Datteln, beißender Honig,
Geschmack: ölig, auffällig pfefferig, nicht besonders süß, der Alkohl zeigt sich,
Abgang: überraschender Antritt, mittellang, bleibt komplex, fruchtig, weniger süß,
Kommentar: sehr interessant, das Aroma suggeriert eher die süße Sheerybombe. Im Mund entfaltet sich dazu eine fruchtige Frische und Lebendigkeit. Insgesamt eine gelungene Mischung der Charakterien - sehr gut!
27.04.2020
3.Runde Flasche geöffnet: 25.04.2019 Alkohol gemessen: 49%
Aroma: schwere Trauben, Süße, dunkle Trockenfrüchte, leichte Orange, wenig Öl, etwas Nuss,
Geschmack: süß, prikelnde Schärfe baut sich auf, Pfeffer,
Abgang: mittlerer Antritt, der Alkohol ist spürbar, trotzdem bleibt die Süße, zum Schluss ganz leichtes Holz,
Kommentar: die Sherryfässer kann man nicht leugnen, sehr schönes und komplexes Aroma mit vielen dunklen Früchten. Den Alkoholgehalt empfinde ich vielleicht einen Tick zu scharf. Anderseits belebt dieser die weiche Harmonie.
Aroma: schwere Trauben, Süße, dunkle Trockenfrüchte, leichte Orange, wenig Öl, etwas Nuss,
Geschmack: süß, prikelnde Schärfe baut sich auf, Pfeffer,
Abgang: mittlerer Antritt, der Alkohol ist spürbar, trotzdem bleibt die Süße, zum Schluss ganz leichtes Holz,
Kommentar: die Sherryfässer kann man nicht leugnen, sehr schönes und komplexes Aroma mit vielen dunklen Früchten. Den Alkoholgehalt empfinde ich vielleicht einen Tick zu scharf. Anderseits belebt dieser die weiche Harmonie.
11.12.2019
Aroma: 
Mild rauchig, etwas Frucht mit Süße und Sherry, würzig, erst später etwas Bienenwachs, blumig und mehr Sherry
Geschmack: 
Rauch jetzt intensiver und mehr Süße, etwas Citrus, kräftig
Abgang: 
Rauchig, süß und würzig, Eiche
Kommentar: Der Rauch ist dominanter als die Frucht und lässt Sherry und dunkle Früchte weniger stark durchkommen.
Mild rauchig, etwas Frucht mit Süße und Sherry, würzig, erst später etwas Bienenwachs, blumig und mehr Sherry
Geschmack:
Rauch jetzt intensiver und mehr Süße, etwas Citrus, kräftig
Abgang:
Rauchig, süß und würzig, Eiche
Kommentar: Der Rauch ist dominanter als die Frucht und lässt Sherry und dunkle Früchte weniger stark durchkommen.
07.06.2019
Aroma: 
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: sehr vielschichtig
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: sehr vielschichtig
07.06.2019
19.04.2019
18.09.2019
Aroma: Volle Sherrynoten verbunden mit dem Duft von süßem Tabak. Eine Mischung aus Gewürzen und Röstaromen erweckt den Eindruck maritimen Rauches. Rumrosinen, dunkle Pflaumen, reife Bananen, Nelken, Zimt, Karamell, Kaffee, Mandeln und Haselnüsse, umrahmt von bestem Honig. Der Alkohol ist sehr schön eingebunden und sticht trotz seiner 49,3 % Vol. nicht.
Geschmack: Würzige Süße und Kräuter beim ersten Schluck! Dann Rosinen, Datteln, Pflaumen, getrocknete Bananen, süßer Tabak, Karamell und Honig, etwas Menthol, Zimt, Nelken, Nüsse: ... Sogar ein maritimer Eindruck wird auf der Zunge erzeugt und der Whisky wirkt voll und komplex. Es erschließen sich zahlreiche Aromen mit jedem neuen Schluck.
Abgang: Mittellang bis lang bleibt die wunderbare Kombination von Karamell und Kräutern am Gaumen. Rosmarin und Minze beleben den Gaumen und die Süße wird von einer sanften Rauchnote umspielt, ganz so wie bei einer Crème Brûlée!
Kommentar: Einfach nur begeisternd mit einem unglaublichen Spektrum an Aromen. Ein Whisky für den fortgeschrittenen Genießer! 4,6 Punkte von mir.
Geschmack: Würzige Süße und Kräuter beim ersten Schluck! Dann Rosinen, Datteln, Pflaumen, getrocknete Bananen, süßer Tabak, Karamell und Honig, etwas Menthol, Zimt, Nelken, Nüsse: ... Sogar ein maritimer Eindruck wird auf der Zunge erzeugt und der Whisky wirkt voll und komplex. Es erschließen sich zahlreiche Aromen mit jedem neuen Schluck.
Abgang: Mittellang bis lang bleibt die wunderbare Kombination von Karamell und Kräutern am Gaumen. Rosmarin und Minze beleben den Gaumen und die Süße wird von einer sanften Rauchnote umspielt, ganz so wie bei einer Crème Brûlée!
Kommentar: Einfach nur begeisternd mit einem unglaublichen Spektrum an Aromen. Ein Whisky für den fortgeschrittenen Genießer! 4,6 Punkte von mir.
16.07.2019
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