Heaven's Door 8 Jahre Straight Bourbon

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Heaven's Door wurde in Zusammenarbeit mit dem Musiker Bob Dylan entwickelt. Die Whiskeys sind nach seinem großen Hit 'Knocking on Heaven's Door' aus dem Jahr 1973 benannt. Das Flaschendesign zeigt das geschweißte eiserne Tor, das Bob Dylan in seinem Studio Black Buffalo Ironworks gefertigt hat. Der Bourbon reift für mindestens acht Jahre in Fässern, wodurch er sich besonders weich und intensiv zeigt.

Heaven's Door Straight Bourbon ###Aroma: Noten von Gebäck, Vollkornbrot und Nougat. ###Geschmack: Rund und leicht süß mit gegrillter Ananas und kandierten Walnüssen. ###Abgang: Mittellang und ausbalanciert mit süßem Pfirsichkompott und herzhaftem feuchtem Tabak.
Heaven's Door Double Barrel ###Aroma: Kräftig, reichhaltig und erdig mit geröstetem Getreide und Eiche. ###Geschmack: Komplex mit Karamell, Eiche, Zitrus und Gewürzen. Dazu Datteln, Beeren und Fenchel. ###Abgang: Mittellang nach Karamellcreme.
Heaven's Door Straight Rye ###Aroma: Ausbalanciert zwischen würzigen Pfeffer- und Zitrusnoten. ###Geschmack: Ingwer, Aprikosen und Holunder. ###Abgang: Lang anhaltend. ###Fasstyp: Finish in französischen Eichenfässern

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Heaven's Door Straight Bourbon ###Aroma: Noten von Gebäck, Vollkornbrot und Nougat. ###Geschmack: Rund und leicht süß mit gegrillter Ananas und kandierten Walnüssen. ###Abgang: Mittellang und ausbalanciert mit süßem Pfirsichkompott und herzhaftem feuchtem Tabak.
Heaven's Door Double Barrel ###Aroma: Kräftig, reichhaltig und erdig mit geröstetem Getreide und Eiche. ###Geschmack: Komplex mit Karamell, Eiche, Zitrus und Gewürzen. Dazu Datteln, Beeren und Fenchel. ###Abgang: Mittellang nach Karamellcreme.
Heaven's Door Straight Rye ###Aroma: Ausbalanciert zwischen würzigen Pfeffer- und Zitrusnoten. ###Geschmack: Ingwer, Aprikosen und Holunder. ###Abgang: Lang anhaltend. ###Fasstyp: Finish in französischen Eichenfässern

Details zur Flasche	Ändern
Whisky-ID: 26428
Brennerei: unbekannt
Land, Region:
Sorte: Straight Bourbon
Alter: 8 Jahre
Alkoholgehalt: 42%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Merkmale:
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Aroma Eiche: Eiche: Süße: Süße: Vanille: Vanille: Karamell: Karamell: Gewürze: Gewürze: Pfeffer: Alkohol: Zitrus: Alkohol: Pfeffer: Rauch: Zitrus: Mehr anzeigen Geschmack Früchte: Süße: Süße: Ananas: Gewürze: Ananas: Vanille: Früchte: Vanille: Nüsse: Gewürze: Öl: Öl: Eiche: Karamell: Eiche: Karamell: Ingwer: Muskat: Zimt: Ingwer: Nüsse: Schokolade: Zimt: Muskat: Schokolade: Mehr anzeigen Abgang Süße: Süße: Herb: Tabak: Herb: Tabak: Eiche: Eiche: Karamell: Vanille: Früchte: Karamell: Vanille: Früchte: Mehr anzeigen

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Herstellerbeschreibung

20.12.2019

Aroma: Noten von Gebäck, Vollkornbrot und Nougat.
Geschmack: Rund und leicht süß mit gegrillter Ananas und kandierten Walnüssen.
Abgang: Mittellang und ausbalanciert mit süßem Pfirsichkompott und herzhaftem feuchtem Tabak.

marmeladow

05.10.2021

Frisch entkorkt, bottled 10/10/19 - Korkendeckel löste sich sofort - billig verklebt, musste Flasche mit Korkenzieher öffnen - für den Preis schon ein ziemlicher Schock!

Nosing ohne Klebstoff, mild and mellow mit Vanille und Karamel, etwas Toffee, nichts besonderes.
Am Gaumen dann sehr süß, etwas Eichenwürze, nicht schlecht, süffig, aber nichts Interessantes
Der Abgang mild, nach hinten heraus trockener und bitterer werdend.

Kommentar: Völlig überpreister Bourbon der Sorte mild and mellow - da gibt es für weniger Geld viel komplexere Bourbons (z.B. Woodford, Eagle rare 10yo, Evan Williams Single Barrel, Legent).
Knappe drei Sterne - vom Preis her nur etwas für Bob-Dylan-Fans

marmeladow

05.10.2021

Frisch entkorkt, bottled 10/10/19 - second and thrid sip eher noch eindimensionaler - bei Berücksichtigung des Preises vergebe ich nur den einen obligatorischen Stern - insgesamt also eine nicht herbe, aber süßliche Enttäuschung

marmeladow

14.10.2021

bottled 10/10/19 - 8 Tage nach Entkorkung.
Hat sich verbessert, neben mild and mellow mehr Dimensionen: Es kommen jetzt auch Frucht, maple syrup und sehr diskretRöst-/Nuss-/Schokotöne zum Vorschein.
Nach dem heutigen Eindruck geschmacklich 3 Sterne = guter, vielleicht etwas überdurchschnittlicher Straight Bourbon - preislich allerdings unterirdisch, mehr als 35EUR ist er aus meiner Sicht nicht wert

marmeladow

27.11.2021

Last drams bottled 10/10/19 - 53 Tage nach Entkorkung. Insgesamt keine Weiterentwicklung. Für mich eine herbe Enttäuschung. Durchschnittlicher Straight Bourbon, dafür aber vollständig überpreist. Das Beste ist noch das Design der Flasche.

Aroma: Klebstoff, Alkohol, dann auch Eiche mit Vanille und Karamel sowie etwas eigentümlich anmutenden Würznoten (Lorbeer?)

Geschmack: Abgesehen vom Flaschendesign relativ noch das Beste: mild and mellow. Wird beim zweiten Schluck deutlich würziger mit Zimt und Muskat, ansonsten wie Nosing

Abgang: kurz, anfangs angenehm mild, dann aber leicht bitter und kratzig. Nichts weiter Bemerkenswertes

Kommentar: Bitte nicht auf das Marketing reinfallen. Da gibt es für wesentlich weniger Geld viel interessantere und schmackhaftere Straight Bourbons.
Ohne Berücksichtigung des PLV ist er etwa 2,5 Sterne mir wert