Highland Cattle 11 Jahre
Highland Cattle 11 Jahre ist der erste Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter. Whisky.de exklusiv!
Highland Cattle 11 Jahre ist der erste Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter. Whisky.de exklusiv!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 29545 | |
| Blend-Scotch | |
| Schottland | |
| Blended Malt Whisky | |
| 11 Jahre | |
| 2020 | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Sherry, Bourbon First Fill | |
 
|
|
| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 27
i
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|---|---|---|
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Aroma
Gewürze:
Sherry:
Süße:
Zitrus:
Früchte:
Vanille:
Rauch:
Orange:
Alkohol:
Zitronenschale:
Öl:
Heide:
Honig:
Nelke:
Nüsse:
Karamell:
Zitrone:
Schokolade:
Getrocknete Früchte:
Kräuter:
Geschmack
Gewürze:
Sherry:
Süße:
Zitrus:
Orange:
Nüsse:
Früchte:
Öl:
Malz:
Getrocknete Früchte:
Zitronenschale:
Pfeffer:
Zitrone:
Schokolade:
Alkohol:
Rauch:
Nelke:
Abgang
Gewürze:
Süße:
Schokolade:
Malz:
Eiche:
Sherry:
Dunkle Schokolade:
Herb:
Früchte:
Öl:
Beeren:
Nüsse:
Nelke:
Zitrus:
Zimt:
Alkohol:
Orange:
Pfeffer:
Rauch:
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Bewertung dieser Flasche
25
27
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Zunächst süß und ölig. Es folgen Noten von Orangen und Gewürzen.
Abgang: Mittellang und intensiv-würzig mit einem Hauch dunkler Schokolade.
Fasstyp: Sherryfässer, First Fill Bourbonfässer
Geschmack: Zunächst cremig, dann orangenfruchtig, und immer würziger werdend.
Abgang: Anhaltend; würzig und orangenfruchtig. - Erst ganz zum Schluss meldet sich die Eiche, welche dann aber lange nachklingt.
Kommentar:
Wenn auch insgesamt nur recht gefällig, so zeit sich das Aroma doch recht vielschichtig.
Da sollte man sich etwas Zeit nehmen.
Geschmack: Weich, Eichenwürze, dunkler Sherry, trocken, Schokolade, im Hintergrund Orange.
Abgang: Lang, Orange taucht wieder auf, zusammen mit Schokolade, gute Eiche wird spürbar und abgelöst von einer lang anhaltenden Sherrynote.
Kommentar: Definitiv einer der besseren Blends. Die 46 % stehen ihm gut. Die verwendeten Malts sind harmonisch abgestimmt und ein schöner Genuss.
Geschmack: auch auf der Zunge tanzt das ganze Potpourri; er ist gleichzeitig alles, nämlich malzig, süß, würzig, fruchtig, eine wunderbare harmonische und sehr kräftige Komposition; beim nächsten Schluck und dem Versuch die Frucht zu bestimmen, lande ich bei einer Orange, die aber schnell zur Orangenschale wird
Abgang: das Ganze steigert sich in einen fulminanten, recht würzig/eichigen Abgang
Kommentar: Ben, das ist ein Masterpiece!
Hervorragend gelungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Erstaunlich gut, ich hatte ehrlich gesagt mit weniger gerechnet. Aber gut, ok ... überzeugt. Gelungener Blended Malt ... Mein Whiskybuddy sagte nach dem Ersten Schluck treffend ... " geiler Scheiss " ;-)
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Gut gelungengener Blended Malt. Die Nase ist süsser als der Geschmack. Der liegt auf der würzigen Seite. Wintergewürze pur, Nelken, Süße, Zimt, Marzipan, Nussmix.
Der Abgang ist mittellang, und wieder holz und Eichenwürze mit leichter Astringenz. Ein guter gelungener every Day Dram für Fortgeschrittene. Nur dass Design.... ist dem guten Tropfen nicht würdig. Bei der guten Arbeit für den Inhalt, ist dass Design auf der Strecke geblieben. Bei der Detailverliebtheit von Horst Lüning, hätte ich auch hier einfach mehr erwartet ;).
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