Highland Park Dark Origins
Details zur Flasche | Ändern |
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8843 | |
Highland Park | |
Schottland, Inseln | |
Single Malt Whisky | |
46.8% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Sherry | |
Sherry | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 30
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Aroma
Früchte:
Sherry:
Gewürze:
Nüsse:
Haselnüsse:
Süße:
Banane:
Heide:
Honig:
Kräuter:
Rauch:
Rosine:
Apfel:
Schokolade:
Birne:
Eiche:
Getrocknete Früchte:
Kirsche:
Kokosnuss:
Lagerfeuer:
Seetang:
Maritime Noten:
Geschmack
Rauch:
Süße:
Gewürze:
Eiche:
Schokolade:
Sherry:
Früchte:
Kräuter:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Kirsche:
Malz:
Pfeffer:
Chili:
Heide:
Honig:
Nüsse:
Öl:
Rosine:
Trauben:
Zimt:
Alkohol:
Apfel:
Dattel:
Feige:
Karamell:
Medizinischer Rauch:
Minze:
Muskat:
Abgang
Rauch:
Gewürze:
Süße:
Eiche:
Pfeffer:
Salz:
Schokolade:
Maritime Noten:
Alkohol:
Chili:
Früchte:
Honig:
Kokosnuss:
Lagerfeuer:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Süß-würzig, mit einer interessanten Rauchigkeit, bis hin zu Cocktailkirschen
Abgang: Sehr lang und vielschichtig ...
Kommentar:
Kraftvoll Sherrysüß und würzig, verbunden mit eier angenehmen Rauchigkeit.
Auch für einen Phenolgegner eine leckere Sache!
Geschmack: wuchtig, scharf (Alkohol? Pfeffer?), trocken werdend, sehr würzig aber auch etwas süß; der dezente Rauch ist gut eingebunden, angenehme Eiche
Abgang: mittellang, würzig, trocken, fast schon etwas bitter, leicht süß, etwas Rauch
Kommentar: fantastische Nase; wäre er geschmacklich etwas weicher wären vielleicht auch 5 Sterne drin gewesen; hier kann man die Schärfe mit ein klein wenig Wasser gut mildern.
Geschmack: Mundfüllend und fleischig. Sofort entfalten sich rauchige Hinweise mit süßeren Komponenten, wie Feigen und reife Kirschen.
Abgang: Lang anhaltend mit fruchtigem Rauch, der für eine Ewigkeit zu verweilen scheint.
Kommentar: Das Experiment mit der Doppelreifung ist dem Grunde nach gelungen, aber man hätte den Stoff ruhig ein bissl länger im Fass lassen können. Der Destillerie-Charakter ist dennoch vorhanden. Schade nur, dass für sogenannte "Besonderheiten" beim Preis immer öfter unverhältnismäßig kräftig zugelangt wird.
Geschmack: Herb-süß und würzig; leicht bittere Eiche, typischer Orkney-Torfrauch (stärker als im HP 12), etwas Honig, Sherry, Muskatnuss, Blutorangenkonfitüre, Rosinen, Heidekräuter, Zartbitterschokolade.
Abgang: Mittellang, rauchig, "schokoladig", abklingende Gewürznoten.
Kommentar: Ein würziger, sherrylastiger Highland Park. Verträgt ein paar Tropfen Wasser. In den vermutlich etwas jüngeren Sherryfässern ist der durch Heidekräuter geprägte Orkney-Rauch noch stärker präsent als länger gereiften Malts dieser Brennerei. Vier Sterne (von 5).
Geschmack: Malzig, mit Honig, Pfeffer, Kräutern, Zimt und etwas Minze.
Abgang: Kurz bis Mittellang, leicht trocken mit ein wenig Lagerfeuerrauch und Schokolade.
Kommentar: Erinnert an einen Spaziergang über einen Düne. Das alter der verwendeten
Malts würde ich auf fünfzehn Jahre schätzen. Ein typischer und überzeugender HP!
Geschmack: Würzig, aber leicht Metallisch der Gute. Süß und der Rauch ist nun deutlicher. Orangen Schalen mit dunkler Schokolade und Nüssen.
Abgang: Recht lang mit etwas Eiche. Zum Schluss ein wenig Pfeffer und leicht trocken aber nicht schlimm.
Kommentar: Ist für einen NAS ganz gut, aber ein wenig Jugend ist zu spüren... Über den Preis lässt sich streiten.