Highland Park 14 Jahre - 2007 Park Octave

Dieser Highland Park gehört zur Octave Serie von Duncan Taylor. Darin experimentiert der unabhängige Abfüller mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. Die exklusiv für einen deutschen Importeur kreierte Abfüllung reifte insgesamt 14 Jahre. Initial in Eichenfässern und für fünf Monate in Sherry-Octavefässern. Der Single Malt wird mit 55,3% vol. in Fassstärke abgefüllt.

  • Limitiert auf 85 Flaschen!

Dieser Highland Park gehört zur Octave Serie von Duncan Taylor. Darin experimentiert der unabhängige Abfüller mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. Die exklusiv für einen deutschen Importeur kreierte Abfüllung reifte insgesamt 14 Jahre. Initial in Eichenfässern und für fünf Monate in Sherry-Octavefässern. Der Single Malt wird mit 55,3% vol. in Fassstärke abgefüllt.

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37092
Highland Park
Schottland, Inseln
Single Malt Whisky
14 Jahre
2007
2022
55.3%
0.7 l
Duncan Taylor
Eichenfässer und Finish im Oloroso Sherry Octave Cask
Kühlfiltrierung - Ohne
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Honig:
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Aroma: Honig verbindet sich mit Noten von Orangen und Tee.

Geschmack: Sherrynoten und Akzente von Milchschokolade und gepfeffertem Steak.