Invergordon 27 Jahre - 1988 Rosy Apple Brulé

Seit 1988 reifte der Single Grain von Invergordon in einem Sherryfass. Süße Gebäcknoten brachten ihm den Beinamen Rosy Apple Brulé ein.

Seit 1988 reifte der Single Grain von Invergordon in einem Sherryfass. Süße Gebäcknoten brachten ihm den Beinamen Rosy Apple Brulé ein.

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15080
Invergordon
Schottland, Highlands
Single Grain Whisky
27 Jahre
1988
2015
46%
0.7 l
Wemyss Malts
Single Cask Range (Wemyss)
494 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
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Aroma
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Abgang
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Malz:
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Aroma: Bratapfel, Banane und geröstete Ananas. Süße Noten von Zucker und Haselnusslikör mit Espresso.

Geschmack: Würzig und leicht fruchtig mit Ingwer, Anis und Muskat. Apfelringe, Biskuit, Pudding und etwas Schokolade.

Abgang: Weich und würzig mit Karamell.
10.07.2016
Aroma: Exotische Fruchtigkeit und Gewürze, verbunden mit Karamell
Geschmack: zunächst würzig, dann eher trocken fruchtig ...
Abgang: anhaltend, weich und würzig, am Ende dominiert Karamell
Kommentar:
Für einen Single Grain eine schöne Komplexität, allerdings auch zu einem heftigen Preis ...
Seeläufer
06.02.2017
Benutzer unbekannt
28.01.2018
Aroma: Oliven, helle florale Noten, Holz, etwas Bittermadel, künstliche Süße, Vanille,
Geschmack: würzige Bitterkeit und Kandissüße, trocken werdend,
Abgang: wärmend, die Tannine zeigen sich deutlich, verblasst schnell,
Kommentar: 28 Jahre Holzfass zeigen deutlich Wirkung. Dabei erinnert der Grain eher an einen Bourbon als an Sherry. Interessant ist der stetige Wechsel zwischen Süße und Bitterkeit. Wobei die Süße nicht an Naturstoffe erinnert. Die typischen Eigenschaften des Sherry sind ganz schwer zu entdecken. Meiner Meinung nach, hätte er deutlich früher abgefüllt werden sollen.