Jim Beam Legent
Eine Zusammenarbeit zwischen zwei Whiskylegenden: Fred Noe aus der Gründerfamilie des Bourbons und Jim Beams Master Distiller in der siebten Generation + Shinji Fukuyo aus dem Gründunghaus des japanischen Whisky und Suntorys fünftem Chef-Blender.
Eine Zusammenarbeit zwischen zwei Whiskylegenden: Fred Noe aus der Gründerfamilie des Bourbons und Jim Beams Master Distiller in der siebten Generation + Shinji Fukuyo aus dem Gründunghaus des japanischen Whisky und Suntorys fünftem Chef-Blender.
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 17
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Aroma
Süße:
Vanille:
Karamell:
Eiche:
Sherry:
Früchte:
Rosine:
Gewürze:
Kirsche:
Beeren:
Rauch:
Medizinischer Rauch:
Apfel:
Geschmack
Süße:
Gewürze:
Früchte:
Rosine:
Schokolade:
Sherry:
Eiche:
Nüsse:
Dattel:
Karamell:
Öl:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Kirsche:
Herb:
Abgang
Eiche:
Süße:
Karamell:
Gewürze:
Sherry:
Vanille:
Leder:
Malz:
Nüsse:
Rosine:
Schokolade:
Tabak:
Weizen:
Herb:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Ein grandioser Bourbon mit Komplexität und dank der Nachreifung bourbonuntypischen, aber interessanten Facetten.
Insgesamt ein Hochgenus: Neben dem klassischen Bourboncharakter (Klebstoffnoten allerdings so gut wie nicht vorhanden) spürbar sind Rotwein, Nuss, Zartbitterschokolade und Frucht (rote Beeren, Süßkirsche), gefährlich süffig.
Mit etwas Wasser und viel Zeit öffnet er sich noch besser.
Bourbonbezogen 5 Sterne, whiskybezogen aber auch 4,5 mit Plustendenz - der übertrifft doch viele double matured Single malts aus Schottland und das zu einem vergleichsweise sehr günstigen Preis.
Daher gleich noch eine Flasche bestellt.
Geschmack: auf der Zunge haut die europäische Eiche mit voller Kraft rein; ansonsten wunderbare Komposition von Mais, Frucht und Süsse
Abgang: lang anhaltend



Geschmack: Eine Geschmacksexplosion, da da treffen wirklich zwei Welten aufeinander .
Abgang: Sehr warm und komplex, wahnsinnig interessant.
Kommentar: Tolles Projekt, so sollte ein guter Bourbon schmecken. Der Legent bekommt bei mir einen festen Platz im Schrank !

Geschmack: Bourbon-typische volle und facettenreiche Süße und deutliche Würze. Die Eiche kommt gleich danach frisch daher, dann zeichnen sich Rosinen und wieder süße Gebäcknoten und nussige Farben ab. Sehr lecker, nicht aufdringlich aber dennoch intensiv und ausdrucksstark.
Cremig-sahniges Mundgefühl, sanft den Gaumen streichelnde Wärme.
Abgang: Mittellang und wärmend, deutliche Eiche, die dann geschmeidig in frischen Nussgeschmack, am ehesten Pecan Nüsse, übergeht.
Kommentar: Ein ehrlicher Straight Bourbon, welcher hervorragend gelungen mit den subtilen Sherry und Rotwein Aromen vereint wurde ohne dabei den typischen Bourbon Charakter zu verlieren.
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