Kavalan 7 Jahre - 2012 Solist French Wine Cask

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In der Kavalan Solist-Serie werden Einzelfässer abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen. Dieses französische Rotweinfass wurde exklusiv für den deutschen Vertrieb abgefüllt. Limitiert auf 163 Flaschen!

Kavalan Solist French Wine Cask
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In der Kavalan Solist-Serie werden Einzelfässer abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen. Dieses französische Rotweinfass wurde exklusiv für den deutschen Vertrieb abgefüllt. Limitiert auf 163 Flaschen!

Details zur Flasche Ändern
29777
Kavalan (Yuan Shan Distillery)
Taiwan
Single Malt Whisky
7 Jahre
2012
2020
58.6%
0.7 l
Originalabfüller
Bordeaux Grand Cru Rotweinfass
Kühlfiltrierung - Ohne
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Gewürze:
Früchte:
Mandeln:
Kirsche:
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Nüsse:
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Sherry:
Zimt:
Alkohol:
Chili:
Abgang
Eiche:
Gewürze:
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Herstellerbeschreibung
Herstellerbeschreibung
10.12.2020
Aroma: Karamellisierte Kirschen, ein Hauch Tabak und wärmende Gewürze.
Geschmack: Gebrannte Mandeln, in Wein eingelegte Pflaumen, Marzipan und Kirschen. Leichte Noten von Mandeln, würziger Eiche und frischem Ingwer.
Abgang: Lang und süß-würzig nach Früchten und Eiche.
Fasstyp: Bordeaux Grand Cru Rotweinfass
EthanOl
EthanOl
30.12.2023
80/100 Den angenehmen Teil des Weincharakters muss man sich erst durch die Zugabe von Wasser "erarbeiten".
Aroma: Traubentrester, Bitterschokolade, Speiseöl, Madeira; verdünnt etwas schweflig/nach Kümmel
Geschmack: scharf alkoholisch, etwas Zimt, dominant bitter; verdünnt zwar vermindert bitter aber geschmacklich nicht umfangreicher
Abgang: Bitterorange; verdünnt langes Süßweinfinish
Dominik
30.12.2020
Kommentar: schlägt den tollen Port Cask - für mich auch fünf Sterne - noch einmal deutlich. Harmonisch, intensiv, kaum eichennoten. Einer der Top 3 Whiskys des Jahres 2020 für mich.