Kilchoman 4 Jahre Sanaig
Sanaig sollte eigentlich als ständig verfügbare Abfüllung erscheinen. Nun ist der Bestand doch so gering, dass er nur in Abständen auf den wichtigsten Märkten erhältlich sein wird. Der Single Malt wurde aus 4- und 5-jährigen Bourbonfässern kreiert. Dazu kam ein Teil Oloroso Sherryfässer. Deutlich mehr als bei der Abfüllung Machir Bay.
Sanaig sollte eigentlich als ständig verfügbare Abfüllung erscheinen. Nun ist der Bestand doch so gering, dass er nur in Abständen auf den wichtigsten Märkten erhältlich sein wird. Der Single Malt wurde aus 4- und 5-jährigen Bourbonfässern kreiert. Dazu kam ein Teil Oloroso Sherryfässer. Deutlich mehr als bei der Abfüllung Machir Bay.
Details zur Flasche | Ändern |
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11411 | |
Kilchoman | |
Schottland, Islay | |
Single Malt Whisky | |
4 Jahre | |
2015 | |
46% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Hogshead, Sherry - Oloroso | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 58
i
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Aroma
Rauch:
Rauch:
Süße:
Süße:
Früchte:
Vanille:
Vanille:
Früchte:
Karamell:
Karamell:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Seetang:
Seetang:
Lagerfeuer:
Gewürze:
Lagerfeuer:
Gewürze:
Sherry:
Beeren:
Schinken:
Schinken:
Beeren:
Salz:
Salz:
Sherry:
Eiche:
Eiche:
Zitrus:
Herb:
Medizinischer Rauch:
Zitrus:
Herb:
Medizinischer Rauch:
Tabak:
Tabak:
Heide:
Rosine:
Kräuter:
Malz:
Nüsse:
Heide:
Rosine:
Kräuter:
Honig:
Honig:
Pfeffer:
Walnuss:
Nelke:
Mandeln:
Malz:
Nelke:
Mandeln:
Feige:
Feige:
Birne:
Gerste:
Gerste:
Leder:
Pfeffer:
Leder:
Birne:
Walnuss:
Geschmack
Rauch:
Rauch:
Süße:
Süße:
Früchte:
Früchte:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Gewürze:
Zitrus:
Zitrus:
Karamell:
Karamell:
Seetang:
Seetang:
Gewürze:
Eiche:
Eiche:
Salz:
Salz:
Herb:
Herb:
Lagerfeuer:
Lagerfeuer:
Vanille:
Vanille:
Malz:
Kräuter:
Kräuter:
Pfeffer:
Sherry:
Sherry:
Heide:
Pfeffer:
Zitrone:
Heide:
Zitrone:
Malz:
Nüsse:
Chili:
Chili:
Kaffee:
Schokolade:
Schokolade:
Öl:
Kaffee:
Öl:
Medizinischer Rauch:
Schinken:
Alkohol:
Alkohol:
Medizinischer Rauch:
Dunkle Schokolade:
Schinken:
Dunkle Schokolade:
Beeren:
Jod:
Muskat:
Heu:
Nelke:
Gerste:
Gerste:
Tabak:
Muskat:
Beeren:
Nüsse:
Jod:
Nelke:
Heu:
Tabak:
Abgang
Rauch:
Rauch:
Gewürze:
Süße:
Süße:
Früchte:
Malz:
Gewürze:
Malz:
Pfeffer:
Pfeffer:
Früchte:
Herb:
Herb:
Beeren:
Beeren:
Vanille:
Vanille:
Eiche:
Eiche:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Sherry:
Salz:
Dunkle Schokolade:
Heide:
Kräuter:
Lagerfeuer:
Lagerfeuer:
Sherry:
Salz:
Heide:
Kräuter:
Dunkle Schokolade:
Seetang:
Zitrus:
Karamell:
Zitrus:
Nüsse:
Seetang:
Karamell:
Nüsse:
Schokolade:
Gerste:
Leder:
Öl:
Schinken:
Öl:
Schinken:
Leder:
Anis:
Schokolade:
Gerste:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Geschmacksbewertungen von rottendon:
Kräftiger, nicht phenolischer Rauch, kaltes Lagerfeuer mit etwas Grillfleisch. Gelbe & rote Früchte, etwas Vanille & etwas mehr Karamell & Malz, eine Prise Salz, später erdig-lehmig, deutliche mineralische Noten wie Luft in Tropfsteinhöhlen. Erwärmt mehr Vanille, insgesamt süßer, der Alkohol sticht jetzt leicht in der Nase. Marshmallows, Zuckerwatte, ein Potpourri an Süßigkeiten findet sich.
Taste
Ein deutlicher Chili-catch, der jedem Talisker das Wasser reichen kann, begrüßt den Gaumen. Dahinter eine angenehme, honigartige Süße. Auch Toffee würde passen. Etwas zestige Bitterkeit erinnert an Kaffee. Sollte das wirklich schon Eiche sein?
Finish
Im Abgang leicht herb, nachdem Chili & Süße gegangen sind. Der immer noch leicht süßliche Torfrauch bleibt schier ewig.
Comments
Keine Jugend spürbar, der Rauch überdeckt diese. Für seine 4 Jahre erstaunlich komplex. Ein junger Wilder, dennoch gut ausbalanciert und harmonisch. Einer der wirklich g
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: dunkle Schokolade, Milchkaffee, schön eingebundener Rauch, Pfeffer, Piment, Lorbeer? - auf jeden Fall gut würzig
Abgang: lang, rauchig, Bitterschokolade und nochmal ordentlich Pfeffer
Kommentar:
toller junger Islay-Whisky, hat schon gut Eiche abbekommen, keine "unreifen" Noten, aber trotzdem ordentlich Kick, fast schon "ausgewogen" ;-) - die können das
Geschmack: Rauch, Süße, Gewürze, etwas (dunkle) Früchte
Abgang: lang, rauchig, etwas Zartbitterschokolade, Malz, leicht fruchtig, würzig
Kommentar: ich mag Kilchoman einfach; auch dieser Whisky enttäuscht nicht
Geschmack: Sehr rauchig mit medizinisch-phenolischem Charakter; herb-süße Lakritze; etwas Zitrone.
Abgang: Lang, mit delikatem, kräftigem Rauch; dabei süß und würzig.
Kommentar: Eine echte Islay-Rauchbombe. Jung, wild, kraftvoll. Den Sherryfass-gereiften Anteil schmecke ich zwar nicht heraus, aber im Vergleich mit dem Machir Bay wird klar: Durch den Sherryfass-Anteil wird der Sanaig bei aller verbleibenden Wildheit richtig, richtig lecker.
Sicher nicht ein Dram für jeden Abend, aber wenn man ihn probiert, ist er eine echte Offenbarung. Teuflisch gut. Viereinhalb Sterne.