Kilchoman - 2012 STR Cask Matured

Für den Kilchoman STR Cask Matured wurden 30 Rotweinfässer mit Hilfe des STR Verfahrens wiederaufbereitet und neu ausgebrannt. Das Ausbrennen erfolgte über Feuer, das nur mit Eiche aus gebrauchten Dauben geschürt wurde. Dadurch kommen die würzigen und süßen Noten aus den Fässern besonders gut zur Geltung. Durch die Wiederaufbereitung geben die Fässer subtilere Rotwein-Noten an den Single Malt ab. Limitiert auf 14.500 Flaschen!

Für den Kilchoman STR Cask Matured wurden 30 Rotweinfässer mit Hilfe des STR Verfahrens wiederaufbereitet und neu ausgebrannt. Das Ausbrennen erfolgte über Feuer, das nur mit Eiche aus gebrauchten Dauben geschürt wurde. Dadurch kommen die würzigen und süßen Noten aus den Fässern besonders gut zur Geltung. Durch die Wiederaufbereitung geben die Fässer subtilere Rotwein-Noten an den Single Malt ab. Limitiert auf 14.500 Flaschen!

Details zur Flasche Ändern
24496
Kilchoman
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
2012
2019
50%
0.7 l
Originalabfüller
Rotwein Hogsheads
14500 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 2 Beschreibungen
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Aroma
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Rauch:
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Zimt:
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Karamell:
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Süße:
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Geschmack
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Karamell:
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Früchte:
Öl:
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Beeren:
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Gewürze:
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Abgang
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Süße:
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Karamell:
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Rauch:
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Aroma: Sommerfrüchte mit Zimt, Karamellbonbon und leichtem Torfrauch.
Geschmack: Weich mit Karamell, roten Beeren, Zitronentörtchen und erdigen Rauchnoten.
Abgang: Lang und sehr würzig mit Noten von Honig und Karamell.
Fasstyp: Rotwein Hogsheads
05.08.2019
Aroma: voll, aromatisch, toller Rauch (aschig, erdig, leicht phenolisch), Süße, Karamell, Eiche, Gewürze

Geschmack: voll, rauchig, süß, würzig, Karamell, leichte Fruchtigkeit

Abgang: lang, trocken, würzig, stark rauchig, später noch Süße

Kommentar: Ganz anders, ganz großartig!
Tauchhainer
14.08.2021
06.07.2019