Kinahan‘s Kasc Project

Mit 'The Kasc Project' wagt Kinahan's neue Wege in der Whiskey-Reifung. Eigens angefertigte, sogenannte 'Hybrid-Fässer' wurden für die Lagerung verwendet. Die Dauben der Fässer sind aus den fünf verschiedenen Holzsorten geschnitten: portugiesische, amerikanische, französische und ungarische Eiche, sowie Kastanie. Daraus wurden die Fässer gebaut, die vielfältige Noten an den Whiskey abgaben.

Mit 'The Kasc Project' wagt Kinahan's neue Wege in der Whiskey-Reifung. Eigens angefertigte, sogenannte 'Hybrid-Fässer' wurden für die Lagerung verwendet. Die Dauben der Fässer sind aus den fünf verschiedenen Holzsorten geschnitten: portugiesische, amerikanische, französische und ungarische Eiche, sowie Kastanie. Daraus wurden die Fässer gebaut, die vielfältige Noten an den Whiskey abgaben.

Details zur Flasche Ändern
30539
Blend-Irish
Irland
Blended Whiskey
43%
0.7 l
Originalabfüller
Hybrid-Fass aus portugiesischer, amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche, sowie Kastanie
Kühlfiltrierung - Ohne
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Berechnet aus 3 Beschreibungen
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Aroma
Früchte:
Süße:
Apfel:
Birne:
Karamell:
Pflaume:
Eiche:
Kaffee:
Nüsse:
Schokolade:
Herb:
Geschmack
Süße:
Eiche:
Vanille:
Rosine:
Sherry:
Feige:
Früchte:
Pflaume:
Orange:
Zitrus:
Abgang
Süße:
Eiche:
Gewürze:
Honig:
Muskat:
Nelke:
Orange:
Zitrus:
Ananas:
Früchte:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

3
Beschreibungen 3

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Aroma: Rote Pflaumen mit Noten von Birne, rotem Apfel und tropischen Früchten sowie würzigem Karamell.
Geschmack: Vanille und verkohlte Eiche mit Noten von Mango, karamellisierten tropischen Früchten und Schokoladenkaramell. Rosinen und getrocknete Feigen folgen.
Abgang: Sanft mit Muskatnuss, Orange und Nelken. Florale Noten mit Honig und süßer Ananas.
Fasstyp: Hybrid-Fass aus portugiesischer, amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche, sowie Kastanie
17.06.2021
Aroma: Er ist kaum süss, kaum fruchtig, sondern total holzorientiert; was bei diesem speziellen Fassprojekt nicht überraschend kommt; er ist nussig, ebenso kommt ganz kräftiger Kaffee; man meint ausserdem die Kastanie richtig zu spüren; und das Holz kommt mir vor wie wenn man einen Haufen Sägemehl vor sich hat; zudem ein Hauch von ganz dunkler Schokolade.

Geschmack: Beginnt zuerst gar nicht so holzbetont, wie das von der Nase her zu erwarten wäre; sondern süffig, leicht süss-fruchtig, in Richtung Pflaume, und erst danach bauen sich die Kastanie und die anderen Hölzer auf; aber danach hat man eine intensive Holznote, ganz speziell, wohl wegen der Kastanie; am besten ist die Note als Kaffeenote zu beschreiben.

Abgang: Die Kastanie bildet einen langen Abgang, sehr speziell, aber angenehm.

Kommentar: Tolles Fassexperiment; absolut gelungen.
GraeOne
15.11.2020
Aroma: FrüchteEiche

Geschmack: EicheFrüchteOrangeVanille

Abgang: EicheSüße

Kommentar: 3/5 interessant, werde ich mir aber nicht noch einmal kaufen.

Bewertung von Artikel "Kinahan‘s Kasc Project mit Glas - 43% - 0.7l"

hellinger14
10.04.2021

Bewertung von Artikel "Kinahan‘s Kasc Project mit Glas - 43% - 0.7l"