Lagavulin - 2000 Distillers Edition

Diese Abfüllung des Lagavulin gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Pedro Ximenez Sherryfässern nach. Der kraftvolle, trockene und maritime Charakter des Lagavulin wird hier ergänzt durch reiche, süße Aromen aus einem Pedro Ximenez Fass.

    Diese Abfüllung des Lagavulin gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Pedro Ximenez Sherryfässern nach. Der kraftvolle, trockene und maritime Charakter des Lagavulin wird hier ergänzt durch reiche, süße Aromen aus einem Pedro Ximenez Fass.

      Details zur Flasche Ändern
      15678
      Lagavulin
      Schottland, Islay
      Single Malt Whisky
      2000
      2016
      43%
      0.7 l
      Originalabfüller
      Distillers Edition (Diageo)
      Bourbon
      Sherry - Pedro Ximenez
      Kühlfiltrierung - MitFarbstoff - Mit
      Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
      Berechnet aus 27 Beschreibungen
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      Aroma
      Rauch:
      Sherry:
      Maritime Noten:
      Rosine:
      Süße:
      Jod:
      Vanille:
      Malz:
      Früchte:
      Lagerfeuer:
      Salz:
      Seetang:
      Getrocknete Früchte:
      Birne:
      Dunkle Schokolade:
      Kaffee:
      Medizinischer Rauch:
      Herb:
      Trauben:
      Zitrus:
      Schokolade:
      Schinken:
      Beeren:
      Eiche:
      Gewürze:
      Honig:
      Karamell:
      Melone:
      Nüsse:
      Orange:
      Pfirsich:
      Geschmack
      Rauch:
      Süße:
      Herb:
      Sherry:
      Maritime Noten:
      Seetang:
      Kaffee:
      Vanille:
      Eiche:
      Gewürze:
      Malz:
      Kräuter:
      Gras:
      Früchte:
      Rosine:
      Dunkle Schokolade:
      Lagerfeuer:
      Nüsse:
      Öl:
      Pfeffer:
      Schinken:
      Beeren:
      Getrocknete Früchte:
      Heide:
      Honig:
      Jod:
      Salz:
      Trauben:
      Abgang
      Rauch:
      Eiche:
      Herb:
      Süße:
      Maritime Noten:
      Gewürze:
      Kaffee:
      Dunkle Schokolade:
      Salz:
      Seetang:
      Sherry:
      Schokolade:
      Lagerfeuer:
      Nüsse:
      Öl:
      Pfeffer:
      Vanille:
      Zitrus:
      Jod:
      Orange:
      Schinken:

      Tasting Video

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      Bewertung dieser Flasche

      49
      Beschreibungen 27

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      Aroma: Rauchig mit der leichten Süße von Vanille und Rosinen. Dazu Jod und geröstetes Malz.

      Geschmack: Süß mit mundfüllendem Rauch, Gras und Malz. Dazu Kaffee, Vanille und Anklänge von salzigem Tang und Früchten.

      Abgang: Rauchig und anhaltend mit Eiche.
      12.05.2017
      Direktvergleich 1998/2014, 1999/2015, 2000/2016:
      Aroma: Der Grundstock von Lagerfeuer mit Rosinen und einem Hauch salziger Seeluft ist allen gemeinsam, die Ähnlichkeit ist groß, aber auch die Unterschiede sind recht klar: 98 ist am fruchtigsten, während die anderen beiden sich auf Rosinen und evt. Trockenfrüchte beschränken, habe ich hier Gummibärchen, Weintrauben, rote Stachelbeeren, 00 ist der frischeste, salzigste und kitzelt in der Nase, später kommt Aschenbecher hinzu, 99 ist erst sehr schüchtern (verglichen mit den anderen beiden), entwickelt dann aber eine kräftige Räuchersalaminote.

      Geschmack: Der Rauch ist bei allen dreien "härter", als die Nase vermuten lässt, eher Holzkohle/Asche als Lagerfeuer, dazu Pfeffer, Salz und Kaffee. 98 unterscheidet sich deutlich, er ist am schärfsten und im Gegensatz zu den anderen beiden habe ich hier auch wieder Frucht im Geschmack, Weingummi, rote Stachelbeere, schwarze Johannisbeere. 99&00 kann ich so gut wie nicht unterscheiden, beide weniger stechend als 98, dafür kräftig grasig-bitter, Kaffee, Lakritz... mit viel Phantasie ist 00 vielleicht etwas süßer, schokoladiger, aber ohne Gewähr.

      Abgang: Im Abgang sind sie sich am ähnlichsten, lang und warm, mit Pfeffer, Salz und Kaffee, bei 98 klingt noch leicht eine dunkel Beerennote nach, 99 hat den meisten Pfeffer, 00 ist am weichsten.

      Kommentar: Tolle Whiskys durch die Bank, kratzen mit ~80€ aber mittlerweile deutlich an der preislichen Toleranzgrenze. Die Unterschiede empfand ich im "täglichen Gebrauch" über die Jahre nicht so gravierend und schaue da in der Regel auch nicht auf den Jahrgang. Hier fällt's natürlich auf. Mir persönlich gefiel jetzt die Beerenfrucht beim 98er am besten.
      12.12.2019
      Frisch entkorkt wurde lgv 4/505-L6221CM00006293571 - abgefüllt 15. Jun 16 (815372)

      Nach 20 Minuten Standzeit im Glencairn-Glas ist dieser schneller präsent als die Abfüllung 2002/2018.
      Er zeigt schon heute seine ganze Schwere und Wucht, Süße (Trockenfrucht, Rosinen, Zartbitterschokolade, Vanille, zum Schluss bitter-sweet im besten Sinne), Rauchigkeit (Lagerfeuer, Schinken), gut eingebundene Eichenwürzigkeit und die maritimen Aspekten (Jod, Tang) .

      Wie auch andernorts schon beschrieben, macht diese edition einen etwas süß-cremigeren Eindruck, für mich als PX-Aficionado perfekt. Für die von mir bezahlten 72,50€ ein perfekter und bezahlbarer Genuss - gut gereifter Lagavulin ist eben doch etwas besonders Hervorzuhebendes unter den Islay-Peats

      Für heute 4,7 Sterne
      17.01.2020
      Schluss-double-dram lgv 4/505-L6221CM00006293571 - abgefüllt 15. Jun 16 (815372) , entkorkt vor 36 Tagen. Dahingehende Verbesserung, dass die Rauchnoten jetzt optimal eingebunden und nicht mehr dominant sind. Zu X-Mas mit vielen Aficionados verkostet, für alle ein TOP-Erlebnis. Braucht weiter gut 20 Minuten Standzeit im Glencairn-Glas, um alles zu entwickeln

      Aroma: SchinkenLagerfeuerSüßeVanilleMaritime NotenSalzSeetangJodMalzNüsseTraubenEiche
      sehr komplex und variantenreich bei Nosings zu unterschiedlichen Zeiten

      Geschmack: SchinkenLagerfeuerSherryGetrocknete FrüchteRosineMaritime NotenHerbDunkle SchokoladeKaffeeEicheGewürzeSüßeSüßeTraubenÖl
      ölig-cremiges, schwers und volles Mundgefühl, changierend mit jedem Schluck, hochinteressant, am Ende vielleicht auch Lakritz, mouthwatering

      Abgang: RauchSüßeEicheSherryGewürzeGewürzeMaritime NotenHerbKaffeeDunkle Schokolade
      langer Abgang, Eiche, Würze, Sherrytöne mit Süße, bittersweet im besten Sinne, wird im späteren finish trockener und deutlich würziger

      Kommentar: Begeisternd!! Perfekte und harmonische Mischung aus 16yo und somit guter Reifung mit Eiche, PX-Casks, Rauch, Meer und Süße. Schlicht gut gelungen. Lagavulin ist mittlerweile zu meiner Lieblingsdistille auf Islay geworden (Laphroaig knapp dahinter)
      Heute 97,5 Punkte (24-24,5-24,5-24,5) = 4,8 Sterne
      Ob er den deutlichen Mehrpreis gegen den Lagavulin 16yo wirklich wert ist, ist sicherlich diskutabel - ich spare mir die Beantwortung dieser Frage für einen späteren Direktvergleich auf.
      17.01.2020
      Schluss-double-dram lgv 4/505-L6221CM00006293571 - abgefüllt 15. Jun 16 (815372) , entkorkt vor 36 Tagen.

      Zur statistisch halbwegs sauberen Abildung der 4,7-4,8 Sterne
      18.06.2017
      Mir wird sofort wieder bewusst, warum Lagavulin meine liebsten Raucher sind: diese milden, keineswegs reizenden Rauchnoten, dieses herrliche Aroma, das sich in unmittelbarerer Nähe ausbreitet.
      Den Sherry nehme ich nicht so wahr, dafür aber die Eiche.

      Kräftiger Antritt, eine Mischung aus fruchtigen und würzigen Aromen, eingehüllt von einem warmen, speckigen, im Rauch getrockneten Mantel, wie ihn Gogol so herrlich beschrieben hat...

      Klasse!
      18.09.2017
      Aroma: voll, aromatisch, Rauch, Jod, Süße, Salz, Sherry, Rosinen

      Geschmack: Rauch, Kaffee, Süße, Zartbitterschokolade, Eiche, Gewürze

      Abgang: lang, kräftig rauchig, etwas Würze, viel (leicht herbe) Eiche, Gewürze, Kaffee

      Kommentar: wie immer absolut stark
      Schlaubi63
      29.08.2022
      Aroma: SherryRauchMaritime Noten

      Geschmack: RauchSüßeHerbSherryMaritime Noten

      Abgang: EicheRauchSüßeHerbMaritime Noten

      Kommentar:
      13.06.2017
      Aroma: Ozean, salzige Algen und mittelschwerer Rauch gefolgt von einigen Fruchtnoten (getrocknete Früchte). Schwach versteckt auch Zedernholz. Erinnert mich an Wick Vaporup. Latent vorhandene bittere Orangen.

      Geschmack:  Süßholz mit gebrannten Marshmallows. Daneben etwas Honig und dann kommt durchdringende Fleischigkeit (gerauchter Speck). In Rum eingelegte Rosinen runden das Ganze ab.

      Abgang: Lagerfeuer-Rauch und trockener werdend. Auch etwas dunkle Schokolade abschließend. Ein bisschen Kaffee und anhaltende Eiche (Tannine).

      Kommentar:
      Irgendetwas habe ich bei dieser Edition vermisst. Er ist nicht schlecht, kommt aber meines Erachtens nicht an die 1994-1996er Destillationen heran. Dennoch natürlich ein sehr guter Whisky. (86 von 100)
      06.07.2018
      Aroma: Maritimer Rauch (medizinisch); Pflaumenkompott, Hustensaft, Maronen.

      Geschmack: Sehr rauchig & herb-süß (schwarzer Zuckerrüben-Sirup); geräucherter Bückling; leicht bittere Eiche (etwas holzig); eine Prise Pfeffer, Salzlake, Pflaumenkompott und "After Eight".

      Abgang: Mittellang, würzig (dabei wieder etwas holzig); langsam abklingender Rauch und ziemlich dominante Süßholzwurzel.

      Kommentar: Das ist bekanntlich ein Islay-Klassiker. Dieser Jahrgang (2000/2016) fällt aber entweder etwas ab, oder diese Lagavulin-DE trifft nicht meine geschmacklichen Präferenzen. Vielleicht wegen minderwertiger PX-Fässer beim Finish??? Die etwas 'holzigen' Eichentannine stören den Gesamteindruck ebenso wie die leicht penetrante Süßholzwurzel-Note im Abgang. Frühere Versionen haben mir deutlich besser gefallen. Dieser gebe ich jedoch nur drei Sterne (von 5).