Millstone 12 Jahre - 2004 100 Rye

Die Millstone-Abfüllung 100 Rye macht ihrem Namen alle Ehre. Der Whisky wurde aus 100% Roggen destilliert. Dabei wurde fast zu gleichen Teilen gemälztes und ungemälztes Getreide verwendet. Anschließend reift der Rye mindestens 100 Monate in frischen Eichenfässern.
Einzeln nummeriert.

Die Millstone-Abfüllung 100 Rye macht ihrem Namen alle Ehre. Der Whisky wurde aus 100% Roggen destilliert. Dabei wurde fast zu gleichen Teilen gemälztes und ungemälztes Getreide verwendet. Anschließend reift der Rye mindestens 100 Monate in frischen Eichenfässern.
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14939
Zuidam
Niederlande
Rye
12 Jahre
04.01.2004
02.02.2016
50%
0.7 l
Originalabfüller
new american Oak Casks
Kühlfiltrierung - MitFarbstoff - Mit

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07.07.2017
Aroma: Kraftvoll würzig, mit dunkler Schokolade, und etwas zitrusfruchtig
Geschmack: Zunächst kraftvoll würzig, dann immer mehr trocken-zitrusfruchtig werdend.
Abgang: Lang anhaltend; etwas pfeffrig-würzig und zitrusfruchtig, ganz milde Eiche ...
Kommentar:
So, wie man es von einem gelungenen Roggen-Whisky erwartet.
Aroma: würzige Röstaromen, Vanille, Honigsüße, leichte Zitrusfrüchte, Alkohol perfekt eingebunden
Geschmack: starker und würziger Antritt, Roggenwürze, Honig, Vanille, leichte pfeffrige Schärfe
Abgang: sehr lang und würzig, leicht trocken werdend - Roggenwürze, leichte Eiche und etwas Pfeffer bleiben
Kommentar: ein ausgezeichneter, reichhaltiger und gelungener Roggenwhiskey, mein Fazit: 4,8 Sterne