Balvenie 12 Jahre Double Wood

Balvenie Double Wood 12 Jahre konnte 2018 25. Geburtstag feiern. Dieser Meilenstein begann 1993 und ist der Beweis für die handwerkliche Begabung von Malt Master David Stewart, der 1982 ein Verfahren entwickelte, das heute unter dem Namen 'Wood Finishing' bekannt ist. Für den 12-jährigen Balvenie Double Wood werden Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche und Hogsheads verwendet. Seine Nachreifung erhält dieser Single Malt in Ex-Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche.

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Balvenie Double Wood 12 Jahre konnte 2018 25. Geburtstag feiern. Dieser Meilenstein begann 1993 und ist der Beweis für die handwerkliche Begabung von Malt Master David Stewart, der 1982 ein Verfahren entwickelte, das heute unter dem Namen 'Wood Finishing' bekannt ist. Für den 12-jährigen Balvenie Double Wood werden Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche und Hogsheads verwendet. Seine Nachreifung erhält dieser Single Malt in Ex-Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche.

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38510
The Balvenie
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
12 Jahre
40%
0.05 l
Originalabfüller
Bourbonfässer und Finish in Oloroso-Sherryfässern
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 504 Beschreibungen
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Aroma
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Sherry:
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Tabak:
Kuchen:
Trauben:
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Geschmack
Süße:
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Gewürze:
Honig:
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Zitrus:
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Öl:
Karamell:
Zimt:
Malz:
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Dunkle Schokolade:
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Getrocknete Früchte:
Rosine:
Mandeln:
Beeren:
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Apfel:
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Dattel:
Walnuss:
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Kuchen:
Zitronenschale:
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Abgang
Eiche:
Süße:
Gewürze:
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Honig:
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Orange:
Zimt:
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Dunkle Schokolade:
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Karamell:
Haselnüsse:
Mandeln:
Pfeffer:
Apfel:
Chili:
Rosine:
Birne:
Getrocknete Früchte:
Kuchen:
Kräuter:
Kaffee:
Tabak:
Trauben:
Nelke:
Grüner Apfel:
Minze:
Beeren:
Banane:
Zitrone:
Dattel:
Floral:
Walnuss:
Muskat:
Lagerfeuer:
Kirsche:
Grapefruit:
Feige:
Heide:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

995
Beschreibungen 504

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Alle Geschmacksbewertungen

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Aroma: Nach Orangen mit Sherry

Geschmack: Voll, tief, nussig, süß, Zimt

Abgang: Lang, angenehm

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22.01.2021
Aroma: Süße Orange Zitrus Eiche Früchte Sherry Gewürze Vanille

Geschmack: Süße Früchte Orange Sherry Eiche Gewürze Nüsse Zitrus

Abgang: Nüsse Süße Eiche Früchte Sherry Orange

Kommentar: weicher und runder Whisky

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03.07.2021
Aroma: Früchte Süße Gewürze Eiche Sherry Vanille Orange

Geschmack: Süße Gewürze Früchte Orange Eiche Sherry Nüsse

Abgang: Nüsse Eiche Gewürze Süße Früchte Orange Zitrus Herb

Kommentar: lecker

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24.09.2021
Aroma: Früchte Süße Zitrus Gewürze Eiche Sherry Vanille

Geschmack: Früchte Eiche Gewürze Süße Sherry

Abgang: Gewürze Eiche Nüsse Süße Sherry Früchte Herb

Kommentar: 3,5

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24.09.2021

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11.06.2010
Aroma: Nach Orangen mit Sherry.
Geschmack: Voll, tief, nussig, süß, Zimt.
Abgang: Lang, angenehm.

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26.01.2016
Aroma: mild, fruchtig an der Grenze von frisch nach süß, Apfelkompott, Orangenmarmelade, Dosenpfirsich, dazu Honig, etwas Karamell

Geschmack: mild & süß, Orangenmarmelade, Milchschokolade, Toffee, etwas Milchkaffee

Abgang: mittellang, Nougat, ein Hauch Tabak

Kommentar: Für mich *der* gemütliche Einsteigerwhisky für den großen Prozentsatz an Leuten, der nicht sofort auf Torf abfährt. Mild, süß, fruchtig, nicht aggressiv, deutlicher, aber nicht erschlagender Sherryeinfluss - zeigt schön, wie Whisky sein kann.

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17.06.2015
Aroma: Süß und mild, leicht fruchtig (Orange), ein Hauch Tabak
Geschmack: Leicht, mild, nussig
Abgang: Mittellang, nussig, leicht Eiche
Kommentar:
Im Aroma recht angenhm, im Geschmack jedoch eher etwas schwach ...

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20.10.2014
Kommentar: Für mich der Klassiker unter den sherry-intensiven Einsteiger-Whiskies.

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15.02.2019
Aroma: Braucht etliche Minuten zur vollständigen Öffnung. Volle Nase mit Orangensüße, Sherry und etwas Vanille sowie Sherry-Anklängen, auch nach lange im geleerten Noisingglas zu riechen

Geschmack: süffig-süß-milde, dann aber auch etwas Kraft, jedenfalls mehr als es den 40% entsprechen würde. ABV gut eingebunden.

Abgang: gut mittellang, rund, würzig mit etwas Zimt

Kommentar: empfhelenswerter Speysider mit Süße und nicht zu ausgeprägten Sherry-Noten. Natürlich nicht mit der Komplexität guter peaty-Whiskys vergleichbar, aber weit entfernt von boring. Volle vier Sterne, in etwa 88 Murray-Punkte (jeweils etwa 22). Murrays Bewertung aus Whisky Bible 2019 für mich nicht nachvollziehbar, weil zu schlecht. PLV oK (für mich hervorragend, weil auf Tenerife für 34€ gekauft)

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