Glenfarclas 105

Aroma: Schwungvoll, Eichenholz, Äpfel und Birnen mit angenehmer Süße.

Geschmack: Trocken, malzig, leicht öliger und eichiger Charakter. Kräftiger Sherry-Einfluss.

Abgang: Lang, trocken und mit vielen verschiedenen Aromen.

Aroma: Schwungvoll, Eichenholz, Äpfel und Birnen mit angenehmer Süße.

Geschmack: Trocken, malzig, leicht öliger und eichiger Charakter. Kräftiger Sherry-Einfluss.

Abgang: Lang, trocken und mit vielen verschiedenen Aromen.

Aroma: Kamille Getreide kaum alokoholische Note

Geschmack: sehr kräftig

Abgang:

Kommentar: Bei 60% natürlich viel Spielraum für die Zugabe von Wasser, finde ihn pur aber tatsächlich am besten,...wundervoll komplexer Whisky und natürlich unschlagbares PLV...angenehmer Bitterkeit, muss man aber mögen :-) für mich daher insgesamt 4,5

Aroma: Kamille Getreide kaum alokoholische Note

Geschmack: sehr kräftig

Abgang:

Kommentar: Bei 60% natürlich viel Spielraum für die Zugabe von Wasser, finde ihn pur aber tatsächlich am besten,...wundervoll komplexer Whisky und natürlich unschlagbares PLV...angenehmer Bitterkeit, muss man aber mögen :-) für mich daher insgesamt 4,5

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: heute deutlich sprittiger, Alkoholnote ist definitiv da, hatte ich beim ersten Mal nicht so extrem empfunden...heute hat er mir mit Wasser wesetlich besser gefallen...aber an meine Topbewertung vom letzten Mal kommt er bei weitem nicht ran...Tagesform? keine Ahnung, ganz anders wahrgenommen heute...3,0

Aroma: Röstaromen

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: heute nochmal pur getrunken und dieses Mal wieder sehr gefällig, keine alkoholosche Note, komplex im Aroma und Geschmack

Aroma: herbe Süße, brauner Zucker, angebranntes Streichholz, auch das Fleischige von Albaron kann ich nachvollziehen, Tabak, Leder... mit Wasser muffige Trockenfrüchte, eine Andeutung von Orangen- und Erdbeermarmelade

Geschmack: kräftig, kantig, kein Zungenschmeichler, herbe Süße, brauner Zucker, Tabak und Leder auch hier, Früchtebrot, Melasse, Pfeffer

Abgang: mittellang, warm, pfeffrige Schokolade

Kommentar: Wenn man's kräftig mag und nicht zu filigran oder komplex braucht und auf Sherry-Whisky steht, ist das mit 37€/Liter der Preisbrecher. Man sollte allerdings wirklich mit der Stärke klarkommen und ihn nicht allzusehr verdünnen, sonst wird er plörrig und langweilig.

Aroma: Kräftig fruchtig, Äpfel / Birnen, Sherrynoten (keine Alkoholnote trotz 60%)
Geschmack: (mit Wasser) weich und süß-fruchtig, selbst unverdünnt noch lecker
Abgang: Lang und trocken, mit vielen verschiedenen Geschmacksnoten
Kommentar:
Sehr komplex und kraftvoll, ein tolles Teil und das zu einem günstigen Preis!

Fruchtig, kräftig, etwas trocken und pelzig, mit Noten von Heu, Honig, Datteln und Holz.
Nicht schlecht!

Aroma:
schöner warmer Goldton, ölig mit kräftigen legs.
In der Nase Eiche, Sherry, Vanille, Würze, Frucht, auch Andeutungen von Zitrus und Schokolade. Auch pur dominiert der ABV nicht(!)

Geschmack:
kräftig, kantig, kein Zungenschmeichler - vor allem bei 48-60%. Herbe Sherry-Noten mit Süße, deutlicher bitterer Eiche, Vanille, Frucht, daneben auch Tabak und Leder. Mit zunehmender Verdünnung süffiger, aber auch weniger charaktervoll

Abgang:
mittellang, warm, pfeffrige, auch leicht bittere Eichenwürze mit Vanille und dunkler Schokolade


Kommentar: Ein komplexer, nicht ausschließlich Sherryaspekte repräsentierender Single Malt mit viel Bourbonfass, für Glenfarclas etwas untypisch - vielleicht doch ziemlich jung?!. Die Stärke lädt zu verschiedensten Verkostungen mit Reduktionsschritten (trinkbar zwischen 55 und 35%) ein. Bei größeren Wasserzugaben (unter 45%) leichte Trübung.
Durch diese Variationsmöglichkeiten immer spannend, dabei ab 43% kraftvoll-lebhaft, ungestüm, vorwärts drängend. Ist nicht übermäßig komplex, aber ständig schillernd mit wechselnden Eindrücken je nach Reduktion und Tagesform. Es war nie langweilig!!
Ich habe ab 1.3. etliche Verkostungen vorgenommen, bevor ich mich bei nahezu geleerter bzw. dann geleerter Flasche (gleich noch einmal gekauft) zu dieser Verkostungsnotiz durchgekämpft habe.

dennislhopkins trifft es gut:"The GF 105 is like driving a Porsche".

Im Saldo für mich am besten mit 43-48%, geht aber auch pur oder mit höherem ABV (>50%) bemerkenswert gut.

Sehr gutes PLV, wenn man Literflasche und mögliche Verdünnung einkalkuliert. Gute 4 Sterne. Murray gibt sogar 95 Punkte und zeigt sich etwas über mein Maß hinaus begeistert. Besser trifft es das Video von Horst Lüning

Im übrigen auch gut als Partner für Scotch Sour oder rusty nail.

Interessant auch die andernorts berichtete Idee des blending mit Glenfarclas 12yo, z.B. 2:1, etwa 48% entsprechend. Werde ich bei der nächsten Flasche testen