14 Jahre - 2004 Mizen Head
Dieser Whiskey reifte für 14 Jahre in First Fill Bourbon Barrels. Die Qualität der hier verwendeten Fässer zeigt sich in Form von üppigen Karamell- und Vanillearomen. Ein richtig süßer Genuss. Anschließend wurde er für 6 Monate in ehemaligen Sherryfässern nachgereift. Das ergänzt die süßen Vanillenoten um herbere Nussaromen und kräftige Trockenfruchtnoten. Dass die Aromen hier so kräftig ausfallen, dürfte auch dem höheren Alkoholgehalt von 46% zu verdanken sein. Dadurch konnte auch auf Kältefiltration verzichtet werden. Auch haben wir hier einen naturbelassenen Whiskey, der nicht gefärbt wurde, sondern in natürlichem Goldgelb erstrahlt. Die Fasswahl und die lange Reifezeit ergeben ein klassisches Aromenprofil mit einer typischen irischen Leichtigkeit.
Dieser Whiskey reifte für 14 Jahre in First Fill Bourbon Barrels. Die Qualität der hier verwendeten Fässer zeigt sich in Form von üppigen Karamell- und Vanillearomen. Ein richtig süßer Genuss. Anschließend wurde er für 6 Monate in ehemaligen Sherryfässern nachgereift. Das ergänzt die süßen Vanillenoten um herbere Nussaromen und kräftige Trockenfruchtnoten. Dass die Aromen hier so kräftig ausfallen, dürfte auch dem höheren Alkoholgehalt von 46% zu verdanken sein. Dadurch konnte auch auf Kältefiltration verzichtet werden. Auch haben wir hier einen naturbelassenen Whiskey, der nicht gefärbt wurde, sondern in natürlichem Goldgelb erstrahlt. Die Fasswahl und die lange Reifezeit ergeben ein klassisches Aromenprofil mit einer typischen irischen Leichtigkeit.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 23373 | |
| West Cork Distillers | |
| Irland | |
| Single Malt Whiskey | |
| 14 Jahre | |
| 2004 | |
| 2018 | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbon First Fill | |
| Sherry | |
|
|
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