Mortlach 12 Jahre The Wee Witchie

Die Brennerei Mortlach ist für ihr besonderes Destillationsverfahren bekannt, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Der Spirit wird dabei durch 6 unterschiedlich geformte Brennblasen geleitet, durch Rohbiegungen mehrmals abgetrennt und 2,81-fach destilliert. Der Geschmack des 'Beast of Dufftown' wird so besonders kräftig und muskulös. 2018 führte Diageo eine Neupositionierung der Marke durch, die neuen Abfüllungen sind deutlich preiswerter. Der 12-Jährige ist der Einstieg in die neue Serie, er wurde in Sherry- und Bourbonfässern gereift.

    Die Brennerei Mortlach ist für ihr besonderes Destillationsverfahren bekannt, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Der Spirit wird dabei durch 6 unterschiedlich geformte Brennblasen geleitet, durch Rohbiegungen mehrmals abgetrennt und 2,81-fach destilliert. Der Geschmack des 'Beast of Dufftown' wird so besonders kräftig und muskulös. 2018 führte Diageo eine Neupositionierung der Marke durch, die neuen Abfüllungen sind deutlich preiswerter. Der 12-Jährige ist der Einstieg in die neue Serie, er wurde in Sherry- und Bourbonfässern gereift.

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      22639
      Mortlach
      Schottland, Speyside
      Single Malt Whisky
      12 Jahre
      43.4%
      0.7 l
      Originalabfüller
      Bourbon, Sherry
      Farbstoff - Mit
      Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
      Berechnet aus 27 Beschreibungen
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      Aroma
      Früchte:
      Süße:
      Eiche:
      Beeren:
      Karamell:
      Sherry:
      Malz:
      Gewürze:
      Honig:
      Getrocknete Früchte:
      Vanille:
      Zitrus:
      Herb:
      Alkohol:
      Nüsse:
      Rauch:
      Rosine:
      Leder:
      Birne:
      Ingwer:
      Minze:
      Muskat:
      Walnuss:
      Zimt:
      Kräuter:
      Nelke:
      Pfeffer:
      Pfirsich:
      Tabak:
      Tropische Früchte:
      Limette:
      Geschmack
      Gewürze:
      Süße:
      Früchte:
      Schokolade:
      Sherry:
      Herb:
      Eiche:
      Tabak:
      Zitrus:
      Beeren:
      Nüsse:
      Orange:
      Getrocknete Früchte:
      Malz:
      Karamell:
      Öl:
      Ingwer:
      Pfeffer:
      Rosine:
      Vanille:
      Dunkle Schokolade:
      Muskat:
      Pfirsich:
      Rauch:
      Trauben:
      Tropische Früchte:
      Zimt:
      Zitrone:
      Kräuter:
      Honig:
      Alkohol:
      Banane:
      Chili:
      Floral:
      Gerste:
      Nelke:
      Kirsche:
      Abgang
      Früchte:
      Sherry:
      Eiche:
      Gewürze:
      Nüsse:
      Öl:
      Pflaume:
      Süße:
      Herb:
      Chili:
      Pfeffer:
      Schokolade:
      Birne:
      Getrocknete Früchte:
      Honig:
      Kaffee:
      Leder:
      Malz:
      Nelke:
      Rauch:
      Seetang:
      Zitrus:
      Maritime Noten:

      Bewertung dieser Flasche

      28
      Beschreibungen 27

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      Aroma: Kräftig mit Eiche und Sandelholz. Gefolgt von leichten Gewürznoten, verbranntem Toffee und roten Beeren.
      Geschmack: Süß und würzig. Noten von braunem Rohrzucker, dunkler Schokolade, Kirschmarmelade und leichtem Tabak.
      Abgang: Weich und trocken mit Noten von bitterer Pflaume.
      Fasstyp: Sherry- und Bourbonfässer
      15.02.2020
      Aroma: FrüchteBeerenSüßeEicheKaramell

      Geschmack: FrüchteEicheSüßeGewürzeSherry

      Abgang: FrüchteSüßeEicheGewürzePfefferSherry

      Kommentar: weich, leicht, süffig
      23.07.2020
      Aroma: SüßeFrüchteEiche

      Geschmack: FrüchteSüßeGewürzeÖl

      Abgang: GewürzeEicheChiliFrüchte

      Kommentar: leckerer Whisky...für mich heute ne 3,5
      23.07.2020
      Aroma: SüßeFrüchteEiche

      Geschmack: FrüchteSüßeGewürzeÖl

      Abgang: GewürzeEicheChiliFrüchte

      Kommentar: leckerer Whisky...für mich heute ne 3,5
      05.10.2020
      Aroma: SüßeVanilleEicheFrüchteNüsseGewürze Röstaromen Karamell Toffee Sherry

      Geschmack: GewürzeEicheHerbFrüchteSüßeSherry

      Abgang: EicheFrüchteZitrusGewürzeSherryPfefferChiliHerb trocken

      Kommentar: hat mir heute nochmal besser gefallen
      17.10.2021
      Frisch entkorkt: L8283DM003 00005738 - braucht Zeit im Glas.
      Neat verkostet: Süffig, sehr fruchtig mit Orange, roten Beeren, diskreten Sherryfassaspekten und angenehm eingebundener Eiche/Würze, kein beast. PLV mäßig.
      Details siehe ggdresden.
      Fürs erste knappe vier Sterne
      09.11.2021
      L8283DM003 00005738 - 23 Tage nach Entkorkung - 4 Runde
      wird immer leckerer, rund, intensiv und durchaus vielfältig mit ausgewogener Mischung aus Orange, reifen roten Beeren, Malz, Zartbitterschoko und Nuss. Daneben meldet sich schön die Eiche mit muskatiger, aber gut eingebundener Würze.
      Sehr schmackhafter, im Ganzen milder und süffiger Abendgenuss.
      Im Querschnitt bislang 4,5 Sterne - daher für heute 5 Sterne vergeben

      16.12.2021
      L8283DM003 00005738 - 60 Tage nach Entkorkung - Schlussrunde

      Aroma: EicheFrüchte (reif)BeerenTropische FrüchteMuskatIngwerZimtMalzSherryRosineSüßeVanilleKaramellHonigZitrus
      voll und rund steigt ein sehr angenehmer und für 12 Jahre durchaus komplexer Duft in die Nase

      Geschmack: samtig und ölig im Mundgefühl. Speichelfluss wird angeregt. Sehr harmonisch und ausgesprochen schmackhaft.
      EicheFrüchte (reif)BeerenTropische FrüchteMuskatIngwerZimtMalzSherryRosineSüßeVanilleKaramellHonigOrangeDunkle Schokolade (ein Hauch von Zartbitterschokolade)

      Abgang: gut mittellang, wird nach hinten heraus etwas würzigiger und eichiger. Ansonsten alles drin, was Nase und Gaumen versprachen

      Kommentar: No beast, sondern ein runder Genuss über die ganze Flasche hinweg. Der Preis mittlerweile vielleicht etwas zu hoch, ansonsten aber - auch von der Optik her - eine klare Empfehlung eines insgesamt gelungenen 12yo-Speysider.
      Im Querschnitt 4,4 Sterne
      13.05.2019
      Sehr aromatisch.
      Mild, ausgewogen.
      Richtig gut.
      13.08.2020
      Aroma: VanilleGetrocknete FrüchteSherryPfirsichBeerenEicheGewürzeMalzNelke

      Geschmack: SherryEicheGetrocknete FrüchteRosineSchokoladeNelke

      Abgang: Getrocknete FrüchteEicheSchokoladePflaumeNelke

      Kommentar: bietet eine tolle Komplexität aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten. Zwar nicht gerade günstig, aber der kann was.