Nikka Coffey Malt

Masata Taketsuru gilt als Vater des japanischen Whiskys. Schon 1918 reiste er durch Schottland, um die Kunst der Whiskyherstellung zu erlernen. 1934 gründete er das Unternehmen Nikka, zu dem die zwei Brennereien Miyagikyo (Honshu) und Yoichi (Hokkaido) gehören.
Der Coffey Malt wurde wie ein klassischer Single Malt zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt. Destilliert wurde er jedoch in Coffey Stills, die üblicherweise nur für die Herstellung von Grain Whiskys verwendet werden.

Masata Taketsuru gilt als Vater des japanischen Whiskys. Schon 1918 reiste er durch Schottland, um die Kunst der Whiskyherstellung zu erlernen. 1934 gründete er das Unternehmen Nikka, zu dem die zwei Brennereien Miyagikyo (Honshu) und Yoichi (Hokkaido) gehören.
Der Coffey Malt wurde wie ein klassischer Single Malt zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt. Destilliert wurde er jedoch in Coffey Stills, die üblicherweise nur für die Herstellung von Grain Whiskys verwendet werden.

Details zur Flasche Ändern
8460
Miyagikyo (Nikka)
Japan
Whisky
45%
0.7 l
Originalabfüller
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 75 Beschreibungen
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Aroma
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Früchte:
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Birne:
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Schokolade:
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Pfeffer:
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Herb:
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Zitrone:
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Eiche:
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Tropische Früchte:
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Kräuter:
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Ananas:
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Zitronenschale:
Apfel:
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Geschmack
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Herb:
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Kaffee:
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Orange:
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Malz:
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Schokolade:
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Karamell:
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Eiche:
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Kuchen:
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Pfeffer:
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Chili:
Rosine:
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Weizen:
Trauben:
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Tropische Früchte:
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Mandeln:
Grüner Apfel:
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Kirsche:
Birne:
Leder:
Walnuss:
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Grüner Apfel:
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Salz:
Getrocknete Früchte:
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Süße:
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Gewürze:
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Herb:
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Früchte:
Kaffee:
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Öl:
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Malz:
Schokolade:
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Nüsse:
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Dunkle Schokolade:
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Kräuter:
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Dunkle Schokolade:
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Tropische Früchte:
Getrocknete Früchte:
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Tropische Früchte:
Pflaume:
Trauben:
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Heide:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

91
Beschreibungen 75

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Alle Geschmacksbewertungen

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Aroma: Fruchtig und pikant mit deutlichen Zitrusnoten. Williamsbirne, Pfeffer, Balsamico und Vanille mit Café au Lait

Geschmack: Süße Clementinen und Orangen mit Kaffee, Pralinen und Rumtörtchen mit Vanille. Es folgen Zwetschge, Mirabelle und Reineclaude

Abgang: Lang, würzig und süß.
23.04.2015
fruchtig&würzig, Orangen, Pflaumen, Pfeffer, Kakao
23.07.2015
Aroma: Deutlich fruchtig, Orangen & Birne, Vanille, Schokolade und etwas pfeffrige würzigkeit
Geschmack: Orangenfruchtig, malzig, leicht pfeffrig
Abgang: Lang und süß-würzig
Kommentar:
Erinnert mich an Glen Els (oder umgekehrt ...)
20.03.2017
Süße Getreidenase, frisch, malzig, Honig.

Im Geschmack bleibt diese süße Fruchtigkeit, fast wie Lakritze.
Mit der Zeit etwas würziger, kräftiger.
Da schmeckt irgendwas hervor, was ich nicht ganz greifen kann.

Langer Abgang.

Kein Überflieger, aber zur Abwechslung mal etwas anderes.
21.10.2022
Frisch aufgeschraubt: 6/08I481024
Deutlich besser in allen Punkten incl. Einschenkbarkeit als Nikka from the barrel.
Braucht Zeit und etliche gtt Wasser.
Dann Vanille, Süsse, Cremigkeit, Nuss-Nougat + helle Schoko, später auch Malzigkeit, Mirabelle+Sevilla-Orange, viel Kaffee. Im Abgang gut mittellang und trockener werdend - Röstaromen und aromatischer Pfeffer-Muskat - im Tasting und Finish alles drin, was die Nase anbot.
Wurde im Verlauf von 45 min Tasting immer schmackhafter und vielschichtiger. Er erscheint mir jedoch im Vergleich zu Single Malts aus Schottland im Preisniveau zwischen 45 und 50€ leicht überteuert.
Aktuell für mich aber der beste von sechs verkosteten Japanern (Nikka, Suntory, Shinshu).
Im Verlauf von 4 Monaten keine wesentliche Änderung.
4,3 Sterne
25.03.2015
19.11.2015
Aroma: frisch, sehr würzig, starke Eiche, "Bourbonnase", Malz, viel Vanille, etwas Früchte

Geschmack: weich und geschmeidig; erst fruchtig süß (Mandarinen, Orangen), dann kommt die Eiche und Würze

Abgang: samtig und dennoch würzig; trocken, leichte Fruchtaromen im Hintergrund; Kokosmilch

Kommentar: ein angenehm weicher Whisky, der mir zu sehr auf der Holz-Gewürz-Seite liegt; gar nicht schlecht, aber auch keine Offenbarung
25.09.2017
Aroma: Vanille, Kakao, Honig, Fruchtkompott

Geschmack: malzig süß, der Geschmack von frischem Tabak (!) klingt deutlich durch

Abgang: total orangig und angenehm, aber eher kurz

Kommentar: ganz anderer Whisky, mild, sommerlich, sehr angenehm
02.10.2015
Aroma: Selbst verdünnt noch deutlische Alkoholnote. Minze, Fruchtkompott süß-sauer. Honig, Marshmallows, Apfel, Birne, Clementine, Gurke. Leichte Gewürznote, Zimt.

Geschmack: Frische Gurke, grüner Apfel, Pfefferminz, Fruchtkompott, Honig, ganz leichte Eiche

Abgang: leicht sauer, fruchtig-süß, zart-bitter. Mittellang

Kommentar: Sehr interessanter Whisky von Nikka der alles richtig macht was hätte schiefgehen können. 4.5 Sterne für ein gelungenes Experiment zu einen angemessenen Preis. Werde wohl immer eine Flasche im Regal stehen haben.
02.10.2015