Noah‘s Mill

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5056
Willett
USA, Kentucky
Kentucky Straight Bourbon
57.1%
0.7 l
Originalabfüller
Kühlfiltrierung - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 86 Beschreibungen
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Aroma
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Eiche:
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Karamell:
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Honig:
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Kirsche:
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Mandeln:
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Geschmack
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Eiche:
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Karamell:
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Vanille:
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Honig:
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Pfeffer:
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Tabak:
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Rote Johannisbeere:
Rosine:
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Kuchen:
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Kaffee:
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Jod:
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Abgang
Süße:
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Eiche:
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Karamell:
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Früchte:
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Herb:
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Weizen:
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Nelke:
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Dunkle Schokolade:
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Zimt:
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Sherry:
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Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

96
Beschreibungen 86

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Alle Geschmacksbewertungen

Sortierung:
Aroma: Wunderbar mild, ausbalanciert und dennoch kraftvoll.

Geschmack: Feine Eichenaromen gefolgt von süßem Karamell.
Aroma: Wunderbar mild, ausbalanciert und kraftvoll.
Geschmack: Feine Eichenaromen gefolgt von süßem Karamell.
Abgang: Leicht bitter, süß und würzig.

Bewertung von Artikel "Noah‘s Mill - 57.1% - 0.7l"

24.08.2019
Aroma: Sweet Fruit Cherry Fruchtlutscher Oak

Geschmack: Sweet Fruit Spices

Abgang: Sweet Fruit Oak Spices

Kommentar: bin grds kein Bourbonfan, dieser ist aber sehr lecker und hat mich positiv überrascht...mit 60 Euro natürlich auch schon etwas hochpreisiger...Wasserzugabe empfiehlt sich wegen der 57,1 %
17.07.2015
Aroma: Karamell & Vanille, verbunden mit einem Nadelholzaroma und etwas Orangenschale
Geschmack: (nach Zugabe von etwas Wasser) Süß und ölig, Trauben & Rosinen, aber auch eine würzige Schärfe
Abgang: Kraftvolles Karamell
Kommentar:
Kraftvoll und doch süffig ...
27.03.2023
Aroma: Kommt anfänglich ganz mild in die Nase; zwar durchaus mit der typischen Caramel- und Maisnote, aber diese sind hier nicht alleine zu Gast; begleitet werden sie auch von herberen, dunkleren Tönen, von Eiche und körnigem Brot.

Geschmack: Im Mund entfaltet er dann seine volle Kraft, zuerst deutliches Caramel, dann schon bald ein richtiges Vollkornbrot gepaart mit einer sanften Eichenwürze.

Abgang: Erst im Abgang machen sich die über 57% ABV dann wirklich bemerkbar, vorher hat man mit den Würznoten so viel zu tun, dass der Alkohol fast unbemerkbar bleibt.

Kommentar: Ein toller Bourbon, bei dem man spürt, dass da ältere Whiskeys mit verblendet wurden.
21.07.2015
Aroma: Karamell, Vanille, Eiche, Orange, Nadelholz
Geschmack: kräftig, süß,. Bittere Eiche, Honig, Karamell
Abgang: lang, fruchtig, süß, würzig, Eiche
EthanOl
05.01.2024
90/100 Mit einem bisschen Wasser macht man aus diesem Sprithammer einen runden, gut schmeckenden Whiskey. Tolle Süße, tolle Frucht, tolle Würze.
Aroma: süß - Kaffee, Tabak, Eiche, Pflaume
Geschmack: weich - deutlich Alkohol, gut eingebunden, deckt jedoch schnell alles andere zu, zwischenzeitlich zu erkennen sind Eiche, Orange. Mit Wasser eine süß-süffige Köstlichkeit, würzig, leicht pfeffrig
Abgang: Gewürze, Kaffee, Frucht (Pflaume, Dattel), Nuss
06.10.2015
Aroma: Typische Bourbon Nase mit schwerer Süße, dunklen Fruchten und deutlicher Klebstoffnote, viel Vanille und kräftiger Eiche.

Geschmack: Er brennt etwas zu stark auf der Zunge, braucht definitiv etwas Wasser. Mit Wasser entfaltet sich im Mund eine fruchtige Süße nach Äpfeln, Beeren und Mango, dazu eine leicht prickelnde Würze.

Abgang: Im Abgang ist er mit Wasser relativ mild mit viel Volumen. Die Frucht zeigt sich vor allem mit Beeren, dazu herbe Eiche und Menthol. Die Frucht bleibt mittellang, die Eiche lang.

Kommentar: Überraschend frischer Borubon mit toller Frucht und nicht zu viel Eiche. Dieser könnte auch so manchem Bourbon-Verachter schmecken. Andererseits fehlt es ihm wie vielen Bourbons etwas an Komplexität. Die 91 Punkte von Jim Murray kann ich nicht ganz nachvollziehen. 3,5 Sterne, gerade so aufgerundet.
dcatinella
12.02.2017
19.11.2022
Aroma: Schönes, mildes Bourbon Aroma trotz des Alkoholgehalts, Amarenakirsche, Marzipan, geröstete Mandel, Karamell, Pflaume, Klebstoff
Mit Wasser: die Aromen klingen etwas ab und er wird fruchtiger, Himbeere, Marschmellow, Kokos, Pfefferminz

Geschmack: Sehr süß, kräftig aber nicht unangenehm, der brennt auf der Zungenspitze, trockene Eiche, chemisch, Reinigungsmittel


Mit Wasser: milder, weicher Marzipan, Caramac, Eiche, Pfeffer, würzig

Abgang: Mittellang, Eiche, sehr trocken, Klebstoffstoffnote

Kommentar: Schöner, kräftiger Bourbon. Fruchtig mit feinen Karamell- und Marzipanaromen. Der Alkohol ist im Grunde gut eingebunden, sollte es mal zu heftig sein lässt er sich je nach Stimmung prima mit Wasser abstimmen. Ein toller Bourbon der mir Spaß gemacht hat