Oxford - 2017 Rye The Graduate

Die englische Brennerei produziert seit 2014. Für ihren zweifach destillierten The Graduate Rye Whisky wird ausschließlich regionaler Roggen verwendet, der nur 7 Meilen von der Destillerie entfernt angebaut wird. Nach der Destillation reift er in Fässern aus amerikanischer Eiche und wird anschließend mit 51,3% vol. in Fassstärke abgefüllt.

  • Limitiert auf 1.428 Flaschen!
  • Batch 004

Die englische Brennerei produziert seit 2014. Für ihren zweifach destillierten The Graduate Rye Whisky wird ausschließlich regionaler Roggen verwendet, der nur 7 Meilen von der Destillerie entfernt angebaut wird. Nach der Destillation reift er in Fässern aus amerikanischer Eiche und wird anschließend mit 51,3% vol. in Fassstärke abgefüllt.

  • Limitiert auf 1.428 Flaschen!
  • Batch 004
Details zur Flasche Ändern
34979
Oxford
England
Rye
2017
51.3%
0.7 l
Originalabfüller
American Oak Casks
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 3 Beschreibungen
i
Aroma
Kräuter:
Früchte:
Anis:
Mandeln:
Minze:
Banane:
Gewürze:
Nüsse:
Heide:
Heu:
Geschmack
Früchte:
Gewürze:
Salz:
Banane:
Süße:
Maritime Noten:
Schokolade:
Pfeffer:
Chili:
Abgang
Pfeffer:
Gewürze:
Minze:
Kräuter:
Öl:
Nüsse:
Rauch:
Kaffee:
Herb:
Weizen:
Malz:

Bewertung dieser Flasche

2
Beschreibungen 3

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Aroma: Frische Gewürze mit Anis- und Pfeffernoten florale Anklänge von Minze, Banane und Äpfeln mit kandiertem Ingwerkuchen und gerösteten Mandeln.

Geschmack: Noten von schwarzer Johannisbeere und Salz, erneut Banane gefolgt von cremiger Vanillesoße, dunkler Schokolade, Chili, schwarzem Pfeffer und Lakritze.

Abgang: Cremig, seidig, pfeffrig und minzig, ein Hauch von Espresso und etwas Rauch vor geröstetem Sauerteig.
Andreas
16.01.2023
Aroma: Papier,, Stroh, unbestimmte zarte Kräuternote mit einem Hauch Apfelschale

Geschmack: milder Antritt, dezente Note eines Roggenbrotes, noch dezenter Banane, etwas Ingwerschärfe

Abgang: mittel-lang-weilig

Kommentar: insgesamt für einen Rye mit >50Vol% sehr zurückhaltend. Die Komplexität der Herstellerbeschreibung erreicht er nicht ansatzweise. Diese liest sich für mich jetzt eher wie eine Wunschvorstellung und stellt für mich eine Irreführung dar. Happiger Preis.
Lutz
14.02.2023
Aroma: Früchte Kräuter

Geschmack: Süße Salz Gewürze

Abgang: Pfeffer

Kommentar: