Pike Creek 10 Jahre Rum

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Der Pike Creek reifte zehn kalte Winter lang, bevor er sein volles Aroma entfaltete. Um seinen Charakter noch zu intensivieren, wurde der Whisky in Rumfässern nachgereift.

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Der Pike Creek reifte zehn kalte Winter lang, bevor er sein volles Aroma entfaltete. Um seinen Charakter noch zu intensivieren, wurde der Whisky in Rumfässern nachgereift.

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Whisky-ID: 15455
Brennerei: Blend-Canadian
Land, Region: Kanada
Sorte: andere Sorte
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 42%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Bourbon
Nachreifung: Rum
Merkmale:
In Flaschensammlungen: 66 Zur Sammlung hinzufügen

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Aroma Gewürze: Süße: Pfeffer: Karamell: Alkohol: Eiche: Getrocknete Früchte: Kuchen: Rauch: Sherry: Zimt: Mehr anzeigen Geschmack Süße: Vanille: Gewürze: Pfeffer: Karamell: Chili: Nüsse: Öl: Dunkle Schokolade: Eiche: Honig: Schokolade: Herb: Mehr anzeigen Abgang Gewürze: Nüsse: Öl: Süße: Karamell: Gerste: Malz: Pfeffer: Vanille: Weizen: Chili: Früchte: Mehr anzeigen

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Herstellerbeschreibung

17.08.2016

Aroma: Komplex und würzig mit Trockenfrüchten, Pfeffer und etwas Toffee.

Geschmack: Ausbalanciert und süß mit Vanille und Früchten.

Abgang: Wärmend und weich.

Marko_I

08.03.2018

Aroma: zuerst 'ne schöne Weinbrandnote, dann wird der Rum recht deutlich, Mischung aus Rum Bourbon, süß und würzig, Schokoladenlebkuchen, oder eher Russisch Brot als Lebkuchen, Melasse, brauner Zucker

Geschmack: der erste Tropfen erinnert wieder an Weinbrand, dann Rum, würzig, dunkle Schokolade, Pfeffer, nicht ganz so süß/fett/vollmundig, wie die Nase erwarten lässt, aber auch nicht dünn, passt für 42%

Abgang: mittellang, warm, Bitterschokolade, Kamillan, schwarzer Pfeffer, Kardamom

Kommentar: Ich bin bisher kein Fan von Rum-Finishes, bei Scotch geht das meist gründlich schief, aber hier passt es richtig gut, süffig, ausreichend Biss und Kante, Süße & Würze, 10 Jahre für <30€ mit Finish, der lohnt sich, wenn einem Bourbon & Rum gefällt.

Tomm

20.10.2016

Aroma: Pfefferminz & Trockenfrüchte ...
Geschmack: Würziges Pfefferminz und Traubenzucker
Abgang: Eher kurz, aber wärmend und süß
Kommentar:
Mild würzig, süß süffig ...