Plantation Black Cask double aged - Barbados & Guatemala

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Bei diesem Plantation Rum Black Cask handelt es sich um einen Blended Rum - aus verschiedenen Zuckermelasse-Rums aus Barbados und Guatemala. Vom Abfüller Ferrand werden die Destillate in Barbados und Guatemala in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift (ca. 3 Jahre), anschließend nach Frankreich verbracht und bei Cognac Ferrand in stark getoasteten Fässern einem ca. einjährigen Finish unterzogen.

Plantation Black Cask double aged - Barbados & Guatemala
Plantation Black Cask double aged - Barbados & Guatemala
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Bei diesem Plantation Rum Black Cask handelt es sich um einen Blended Rum - aus verschiedenen Zuckermelasse-Rums aus Barbados und Guatemala. Vom Abfüller Ferrand werden die Destillate in Barbados und Guatemala in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift (ca. 3 Jahre), anschließend nach Frankreich verbracht und bei Cognac Ferrand in stark getoasteten Fässern einem ca. einjährigen Finish unterzogen.

Details zur Flasche Ändern
38359
unbekannt
Blended Rum
40%
0.7 l
Anderer Abfüller
American White Oak
heavily toasted European Oak (Ferrand)
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
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marmeladow
marmeladow
20.12.2023
Anfangs süß und würzig, etwas scharf-bitter im Abgang, daneben Kräuter und Minze - interessant, erinnert ein wenig an einen guten Rhum Agricole. Mit Eis schlechter. Nach einigen Wochen Standzeit wurde er runder und schmackhafter: Vanille, Kokus, zartbitter-süß mit Honig, Ingwer und Zimt im knapp mittellangen Abgang, Ein wenig Nougat und Mandel mit zarten Röstaromen. Hervorragendes PLV
4,2 Rum-Sterne