Rothaus - 2015 Black Forest Madeira Finish (Deutschland)

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Dieser Whisky verbrachte nur rund ein Jahr in Bourbonfässern. Der Großteil der Reifung wurde danach in Madeirafässern vollzogen. Anschließend wurde der Malt fassstark abgefüllt.

Rothaus Black Forest Madeira Finish (Deutschland)
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Dieser Whisky verbrachte nur rund ein Jahr in Bourbonfässern. Der Großteil der Reifung wurde danach in Madeirafässern vollzogen. Anschließend wurde der Malt fassstark abgefüllt.

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22990
Rothaus
Deutschland
Single Malt Whisky
2015
2018
54.8%
0.5 l
Ex-Bourbonfässer und Nachreifung in Madeirafässern
Kühlfiltrierung - Ohne
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Herstellerbeschreibung
Herstellerbeschreibung
11.12.2018
Aroma: Wärmend nach Honig mit schöner Süße.
Geschmack: Fruchtig nach Rosinen, Orangen, Toffee, Eiche und Gewürzen.
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Nachreifung in Madeirafässern
Tomm
Tomm
16.05.2020
Aroma: Malzig und Honig, aber auch eine Sauerteig-Note, und etwas kühlende Minze.
Geschmack: Zunächst süßes Toffee, doch dann rasch trocken und orangenfruchtig werdend.
Abgang: Anhaltend; würzig und dunkles Toffee, leicht staubige Eiche.
Kommentar:
Interessant eigenständiges Aroma, und auch im Geschmack eine Vielschichtigkeit.
Die Zugabe von etwas Wasser ist besonders für den Geschmack zu empfehlen.
- Wird dadurch deutlich runder ...