Signal Hill

Der kanadische Whisky ist nach der historischen Gedenkstätte 'Signal Hill' an der Ostküste Kanadas benannt. Von dem Hügel aus fand die erste transatlantische Telekommunikation statt. Der Signal Hill reifte für jeweils drei bis fünf Jahre in drei verschiedenen Fasstypen: First Fill Bourbonfässer, Fässer in denen zuvor kanadischer Whisky lagerte, sowie frische amerikanische Weißeichenfässer.

Der kanadische Whisky ist nach der historischen Gedenkstätte 'Signal Hill' an der Ostküste Kanadas benannt. Von dem Hügel aus fand die erste transatlantische Telekommunikation statt. Der Signal Hill reifte für jeweils drei bis fünf Jahre in drei verschiedenen Fasstypen: First Fill Bourbonfässer, Fässer in denen zuvor kanadischer Whisky lagerte, sowie frische amerikanische Weißeichenfässer.

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24067
Blend
Blended Whisky
40%
0.7 l
Originalabfüller
First Fill Bourbon-, Ex-Canadian-Whiskyfässer und frische amerikanische Weißeichenfässer
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 11 Beschreibungen
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Geschmack
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Abgang
Eiche:
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Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

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Beschreibungen 11

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Aroma: Süß mit Vanille, Honig, getrocknete Früchte und ein Hauch Gewürze.
Geschmack: Ausbalanciert und vollmundig mit malzig-süßen sowie würzigen Eichennoten.
Abgang: Anhaltend und wärmend.
Fasstyp: First Fill Bourbon-, Ex-Canadian-Whiskyfässer und frische amerikanische Weißeichenfässer
09.01.2021
Aroma: Verhalten, mais-süß, leicht blumig (Parfüm), Vanille mit Puderzucker
Geschmack: Vollmundig, leicht ölig und malzig-süß; übergehend in eine leicht trockene Würzigkeit.
Abgang: Mittellang; Frucht-Bonbons
Kommentar:
In Allem weich und mild, mit einer fein-süßen Fruchtigkeit.
11.02.2022
Mein erster Canadier und gleich voll daneben. Frisch entkorkt (komplett Plastik!) 181521447, schnell präsent und schnell verfliegend.
1,5 Sterne

Aroma: erst Sweet Sweet Sweet Vanilla Ahornsirup (geflavoured?). Dann kommt schnell nur noch etwas bitterer Graingeruch und Sprit, daneben parfümiert-künstlich wirkend

Geschmack: sehr süffig-cremig, very smooth, aber eigentlich unbedeutend. Man kann spüren: Sweet Sweet Sweet Vanilla etwas Oak Spices viel Grain, vielleicht etwas Malt

Abgang: kurz, wärmend, deutlich bitter und etwas würziger werdend

Kommentar: Eine herbe Enttäuschung, mehr ein Likör als ein Whisky, PLV miserabel. Den werde ich nur zum Mixen nehmen. Flasche und Story sind noch das Beste. Ansonsten lieber ein guter Basis-Bourbon für weniger Geld
11.02.2022
für die Statistik - 1,5 Sterne mit Plustendenz.
Vielleicht war es auch nicht mein Tag für einen sehr süßen, bourbonähnlichen stuff.
mal sehen, ob er sich in der geöffneten Flasche entwickelt.
01.03.2022
Im Verlauf noch schwächer werdend.Parfümierter Edelkorn, allenfalls im Sour zu gebrauchen. Viel zu teuer, für das, was er mit geboten hat. 57/100 Punkte
08.01.2021
Aroma: dass es sich um einen Whisky mit hohem Maisanteil handelt spürt man sofort, denn die wunderbare Maissüße dominiert wie bei einem Bourbon von Anfang an die Nase; aber im Unterschied zum Bourbon ist dieser Whisky sanfter, weicher, zurückhaltender; im Unterton ist er auch ein wenig fruchtig und ein wenig vanillig; wunderbar ausgeglichen

Geschmack: ein so schönes, suesses, volles Mundgefühl, leicht ölig, so richtig sueffig; so wunderbar weich, überhaupt ohne Würze, das werden wohl ausschließlich Weisseichenfässer gewesen sein

Kommentar: weicher und sanfter als Bourbon, und dennoch ähnlich
28.02.2023
Aroma: honigsüßes karamell vermischt mit orangenmarmelade, kirschen, etwas amaretto, gefolgt von einer spur anis. die nase bleibt dabei luftig leicht und angenehm. CaramelCherry

Geschmack: ein sehr süßer geschmack der noten von rum oder port vielleicht sogar sherry in sich trägt. er hat kaum alkoholische noten und ist somit sehr mild und cremig, aber schon fast ein wenig dünn im körper. man kann mit etwas fantasie roasted karamell aufnehmen, dann ist aber auch schon ende gelände.Sweet Sweet Caramel

Abgang: mittellang mit süßem milchkaffee und ganz zum schluß ist da noch eine leichte würzigkeit. Coffee Spices

Kommentar: ein schöner kanadischer whiskey, der mich total überrascht hat. er ist super zum zechen und dabei noch schön einfach zu genießen. er wird auf jeden fall die liebhaber der sehr süßen whiskies ansprechen. der einzige nachteil ist der sehr dünne körper, der ihm die 4 sternchen verwehrt. somit gibt es auf anhieb 3,5 sternchen.
Lutz
17.03.2020
Aroma: Spices Vanilla

Geschmack: Oak Malt Caramel

Abgang: Oak

Kommentar:
Es ist ein verdammt guter Tropfen den ich einfach phantastisch finde und mit 4,7 Sterne bewerte.
Daniel
18.09.2021
Kommentar: sehr weich
Andreas
09.02.2022
Aroma: Leichte Vanille, frischgeschnittene Steckblumen, Backwaren und Ahornsirup.

Geschmack: Sanfter Karamell-Pudding mit Zimt/Sirup und Eiche.

Abgang: Relativ kurz. Zarte Eiche, Karamell und Sirup in Verbindung mit einer süß-fruchtigen Malzigkeit, die an Brausepulver erinnert.

Kommentar: Für die Leute die es malzig, leicht und herb wollen, genau der richtige Whisky. Mir ist er ein wenig "zu brav". Preis/Leistung ist in Ordnung. Einfach zu genießen.