Slyrs Pedro Ximenez Edition 02
Der Slyrs Whisky stammt von einer neu gebauten Whiskybrennerei am Schliersee, die zur Obstbrennerei Lantenhammer gehört. Der Name dieses Single Malts entstand in Anlehnung an seinen Entstehungsort. Dieser Malt ist einem Speyside Whisky nicht unähnlich. Gebrannt wird der Slyrs aus Gerstenmalz, das zum Teil mit Buchenholz geräuchert wurde. Nach dem Brennvorgang lagert das Destillat in 225 Liter fassenden neuen Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Im Frühjahr 2014 erschien dieser für mehrere Monate in Sherryfässern nachgereifte Single Malt Whisky.
Zweite Edition
Aroma: Sehr fruchtig, erinnert an getrocknete Zwetschgen oder getrocknete dunkle Beeren.
Geschmack: Abgerundet und leicht süßlich mit dem typischen Charakter von Slyrs.
Abgang: Angenehm…
Der Slyrs Whisky stammt von einer neu gebauten Whiskybrennerei am Schliersee, die zur Obstbrennerei Lantenhammer gehört. Der Name dieses Single Malts entstand in Anlehnung an seinen Entstehungsort. Dieser Malt ist einem Speyside Whisky nicht unähnlich. Gebrannt wird der Slyrs aus Gerstenmalz, das zum Teil mit Buchenholz geräuchert wurde. Nach dem Brennvorgang lagert das Destillat in 225 Liter fassenden neuen Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Im Frühjahr 2014 erschien dieser für mehrere Monate in Sherryfässern nachgereifte Single Malt Whisky.
Zweite Edition
Aroma: Sehr fruchtig, erinnert an getrocknete Zwetschgen oder getrocknete dunkle Beeren.
Geschmack: Abgerundet und leicht süßlich mit dem typischen Charakter von Slyrs.
Abgang: Angenehm…
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 8272 | |
| Slyrs | |
| Deutschland | |
| Single Malt Whisky | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| american white oak | |
| Sherry - Pedro Ximenez | |
|
|
Bewertung dieser Flasche
15
3
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Mandeln, Kaffee, Tabak, Eiche, Nüsse
Abgang: lang, würzig, Nüsse, Orange
Geschmack: Alkohol spürbar, süß, Würze, Malz, zitrusfruchtig, etwas säuerlich, Sherry, Vanille, Karamell, Trockenfrucht bis hin zu dunkler Schokolade und Kaffee, herbe Nuss, Holz, etwas Bitterkeit
Abgang: mittellang, Malz, Holz, Würze, etwas Frucht/Sherry, wieder nussig (Walnusshaut), trocken und bitter werdend -> Kakao, Kaffee
Kommentar: Im Aroma deutlich besser als im Geschmack. Aber nachdem die Flasche 2,5 Jahr offen war ist der Geschmack deutlich runder.
Geschmack: süß, Sherrys, leicht kräftig durch den jungen Alkohol
Abgang: milder Abgang, sehr angenehm
Kommentar: trotz dem jungen Jahres ist der Alkohol doch vergleichsweise mild und kann auch mit dem ein oder anderen 12 Jährigen mithalten. Klarer Fall für Sherrys Fans wenn man mal was aus Deutschland kosten will, als Geschenk Klasse zu empfehlen!
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