Springbank - 2001 Vintage

In Fassstärke kommen die typischen Kokosnoten und die Salzigkeit mit zartem Rauch noch besser zur Geltung. Das Malz wird für 6 Std. über Torffeuer und 24 Std. über heißer Luft gedarrt. Der Whisky wird zweieinhalbfach destilliert. D. h. der Whisky entsteht durch Mischung von zweifach und dreifach gebranntem New Make. Für die Lagerung wurden ausschließlich kleine 50 und 100 Liter fassende Fässer verwendet. Dadurch nimmt der Whisky in kurzer Zeit die Aromen des Holzes sehr intensiv auf. Limitiert auf 6.000 Flaschen!

Dieses Batch N°1 lagerte in kleinen Fässern mit 50 - 100 Ltr. Inhalt.

In Fassstärke kommen die typischen Kokosnoten und die Salzigkeit mit zartem Rauch noch besser zur Geltung. Das Malz wird für 6 Std. über Torffeuer und 24 Std. über heißer Luft gedarrt. Der Whisky wird zweieinhalbfach destilliert. D. h. der Whisky entsteht durch Mischung von zweifach und dreifach gebranntem New Make. Für die Lagerung wurden ausschließlich kleine 50 und 100 Liter fassende Fässer verwendet. Dadurch nimmt der Whisky in kurzer Zeit die Aromen des Holzes sehr intensiv auf. Limitiert auf 6.000 Flaschen!

Dieses Batch N°1 lagerte in kleinen Fässern mit 50 - 100 Ltr. Inhalt.

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1665
Springbank
Schottland, Campbeltown
Single Malt Whisky
2001
2009
55.3%
0.7 l
Originalabfüller
Sherry, Bourbon
6000 Flaschen

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2
Beschreibungen 3

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i

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11.06.2010
Aroma: Malz und frische Sommerfrüchte. Butterkaramell mit feinen Gewürzen.
Geschmack: Starker Antritt, komplex und cremig. Honig, Vanille, Butterscotch und tropische Früchte.
Abgang: Weich mit Rauch und maritimen Noten.
13.01.2016
erst süß, stark mit einem Moder Beigeschmack, der dann zu schafem Torfrauch wird. Mit etwas Wasser bliebt fruchtige Süße von Aprikosen als Nachklang auf der Zunge.
02.01.2014
Aroma: viel Vanille, Brotteig, leichte Rauchnote

Geschmack: trotz Wasserzusatz immer noch sehr scharf, vanillig-süß aber auch würzig

Abgang: mittellang, recht trocken, salzig scharf

Kommentar: wäre ich nicht auf Springbank gekommen, auch wenn Salzigkeit und leichter Rauch stimmen