St. Kilian - 2017 Ambassador's Choice Mario Rudolf & Dr. Heinz Weinberger
Distilled 2017/2018, Bottled 2022, ex Rum/Rhum, Cask No. 3187, 1204, 2585, 3208, unpeated.
Eine von Dr. Heinz Weinberger persönlich in seinem privaten Labor entwickelte Abfüllung. War im Rahmen eines Live-Tasting-Events von St. Kilian im Frühling 2022 innert weniger als einer halben Stunde ausverkauft. Die 60.6% ABV sind nicht Cask Strength, sondern wurden von Dr. Weinberger durch Zugabe von Wasser so eingestellt, weil der Whisky exakt bei diesem Alkoholgehalt die besten Geschmacksnoten entwickelt.
Distilled 2017/2018, Bottled 2022, ex Rum/Rhum, Cask No. 3187, 1204, 2585, 3208, unpeated.
Eine von Dr. Heinz Weinberger persönlich in seinem privaten Labor entwickelte Abfüllung. War im Rahmen eines Live-Tasting-Events von St. Kilian im Frühling 2022 innert weniger als einer halben Stunde ausverkauft. Die 60.6% ABV sind nicht Cask Strength, sondern wurden von Dr. Weinberger durch Zugabe von Wasser so eingestellt, weil der Whisky exakt bei diesem Alkoholgehalt die besten Geschmacksnoten entwickelt.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 34815 | |
| St. Kilian | |
| Deutschland | |
| Single Malt Whisky | |
| 2017 | |
| 2022 | |
| 60.6% | |
| 0.5 l | |
| Rum | |
| 3187, 1204, 2585, 3208 | |
| 800 Flaschen | |
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Bewertung dieser Flasche
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Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
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Geschmack: Es sind nicht nur die 60.6 % ABV die ihm Kraft verleihen, auch der Geschmack selbst ist sehr ausdrucksstark; eine richtig reife Birne harmoniert wie in der Nase mit etwas Zuckerrohr und gibt ihm eine hervorragende Balance zwischen Destillat und Fass.
Abgang: Und zum Abgang hin kriegt er durchaus auch eine dunklere Note und etwas Würze.
Kommentar: Gelungenes Experiment von unserem Whisky-Chemiker.
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