St. Kilian Signature Edition 'Six'
St. Kilian Signature Edition 'Six' ist wieder ein nicht rauchiger Single Malt aus der unterfränkischen Brennerei. Die Franken setzten dafür auf Lokalität: Ausschließlich fränkisches Gerstenmalz kam dafür zum Einsatz und auch die verwendeten Weinfässer bezog man vom Weingut Fürst, das direkt um die Ecke der Brennerei liegt. Zusätzlich sind in der sechsten Signature Edition auch Bourbonfässer aus der Brennerei Old Forester und Ryefässer von Early Times in Kentucky enthalten. Die St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter fassenden Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Limitiert auf 6.530 Flaschen!
St. Kilian Signature Edition 'Six' ist wieder ein nicht rauchiger Single Malt aus der unterfränkischen Brennerei. Die Franken setzten dafür auf Lokalität: Ausschließlich fränkisches Gerstenmalz kam dafür zum Einsatz und auch die verwendeten Weinfässer bezog man vom Weingut Fürst, das direkt um die Ecke der Brennerei liegt. Zusätzlich sind in der sechsten Signature Edition auch Bourbonfässer aus der Brennerei Old Forester und Ryefässer von Early Times in Kentucky enthalten. Die St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter fassenden Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Limitiert auf 6.530 Flaschen!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 29268 | |
| St. Kilian | |
| Deutschland | |
| Single Malt Whisky | |
| 2020 | |
| 47.5% | |
| 0.5 l | |
| Originalabfüller | |
| Spätburgunder-, Bourbon- and Rye-casks | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 10
i
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Vanille:
Malz:
Süße:
Weizen:
Tropische Früchte:
Karamell:
Pflaume:
Trauben:
Apfel:
Roggen:
Geschmack
Früchte:
Kräuter:
Süße:
Beeren:
Malz:
Muskat:
Weizen:
Floral:
Gewürze:
Vanille:
Heide:
Zitrus:
Minze:
Nüsse:
Grapefruit:
Eiche:
Öl:
Trauben:
Gerste:
Roggen:
Abgang
Früchte:
Beeren:
Malz:
Eiche:
Kräuter:
Weizen:
Trauben:
Gewürze:
Gras:
Schwarze Johannisbeere:
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Bewertung dieser Flasche
18
10
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Zunächst süß, dann wieder Wein und Getreidenoten.
Abgang: Langanhaltend süß und trocken mit einer feinen Würze.
Bewertung von Artikel "St. Kilian / 2020 Signature Edition 'Six' - 47.5% - 0.05l"
Dann Getreide, Frucht mit etwas Grapefruit, diskrete Weinnoten, angedeutete Menthol-Minze-Frische. Cremig-süffig, aber mehr wie ein sehr guter Obstbrand mit diskreter Würze (Muskat) als ein Single Malt, Süsse mit Vanille, aber keine Rye-Einflüsse. Im Abgang leichte metallische Bitterkeit.
Ein weiterer gut gelungener, noch etwas zu junger St. Kilian (bin gespannt auf ältere Abfüllunge, wenn sie denn mal kämen!). Für mich nicht zwingend kaufenswert - 21-22-22-22 = knappe vier Sterne
Bewertung von Artikel "St. Kilian / 2020 Signature Edition 'Six' - 47.5% - 0.05l"
Geschmack: beginnt prickelnd wie Champagner; wird dann zuerst leicht vanillig-suess, später etwas malzig, hinterher baut sich Eiche auf und zum Schluss hin zeigt er dann halt doch noch etwas von metallischer Jugend
Abgang: die Eiche bleibt unheimlich lange auf der Zunge, fast ein bisschen bitter
Kommentar: gelungener, aussergewöhnlicher Whisky; kann auf internationalem Niveau durchaus mithalten
Geschmack: Süsse Früchte.
Abgang: Lang, mit angenehmer Würze.
Kommentar: Erstaunlich guter Malt für ein so junges Alter. Schöner Geschmack und schon und gute Komplexität.
Geschmack: blumig, floral, dunkle Beeren, leicht süß
Abgang: mittlerer, sehr angenehmer Abgang
Kommentar: Sehr runder Whisky aus der Heimat
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