St. Kilian 3 Jahre - 2016 Kilian Signature Edition „Two“ Amarone

Die St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Das heimische Malz wird in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt. 'Signature Edition Two' ist der zweite Single Malt der Brennerei und durfte für drei Jahre in Amaronefässern unterschiedlicher Größen reifen (325, 225 und 50 Liter). Durch die Reifung in kleinen Fässern, die vorher den fruchtig-intensiven Amarone enthielten, bekam der Single Malt seine cremigen und kräftigen Fruchtnoten. Limitiert auf 6.600 Flaschen!

Die St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Das heimische Malz wird in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt. 'Signature Edition Two' ist der zweite Single Malt der Brennerei und durfte für drei Jahre in Amaronefässern unterschiedlicher Größen reifen (325, 225 und 50 Liter). Durch die Reifung in kleinen Fässern, die vorher den fruchtig-intensiven Amarone enthielten, bekam der Single Malt seine cremigen und kräftigen Fruchtnoten. Limitiert auf 6.600 Flaschen!

Details zur Flasche Ändern
25044
St. Kilian
Deutschland
Single Malt Whisky
3 Jahre
2016
2019
54.2%
0.5 l
Originalabfüller
Directors' Cut
Amarone Rotweinfässer
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 5 Beschreibungen
i
Aroma
Früchte:
Minze:
Pfirsich:
Kräuter:
Malz:
Nüsse:
Öl:
Birne:
Geschmack
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Eiche:
Früchte:
Gerste:
Malz:
Weizen:
Herb:
Gewürze:
Abgang
Karamell:
Süße:
Früchte:
Eiche:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

8
Beschreibungen 5

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i

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Aroma: Cremig mit weißem Pfirsich, reifen Himbeeren und Erdbeer-Biscuit. Im Hintergrund Malz und frische Minze.
Geschmack: Fruchtig-süß nach Sahnebonbons und Beeren. Es folgen würzige Noten mit Getreide, Kakao sowie Eiche.
Abgang: Lang und fruchtig mit Eiche und Karamell.
Fasstyp: Amarone Rotweinfässer
Aroma: Cremig mit weißem Pfirsich, reifen Himbeeren und Erdbeer-Biscuit. Im Hintergrund Malz und frische Minze.
Geschmack: Fruchtig-süß nach Sahnebonbons und Beeren. Es folgen würzige Noten mit Getreide, Kakao sowie Eiche.
Abgang: Lang und fruchtig mit Eiche und Karamell.
Fasstyp: Amarone Rotweinfässer
25.10.2020
Aroma: Weinfruchtig; Birne, Pfirsich, etwas Minze ...
Geschmack: Süß-weinfruchtig, leicht würzig.
Abgang: Mittellang; etwas Holz, in Puderzucker ausklingend.
Kommentar:
Spannende Nase, und ein schon vielschichtiges Geschmackserlebnis; - empfehlenswert.
04.10.2019
Aroma: Frucht gepaart mit Milde, trotz der hohen Prozentzahl

Geschmack: weinig, wie es sein soll

Abgang: hier deutet sich das erste Mal Holz an

Kommentar: Top, die Jungs trauen sich was, bitte weiter experimentieren, ich bin Fan
04.11.2019
23.08.2019
18.08.2019
Kommentar: Braucht noch. Zu jung abgefüllt.
Sascha
05.09.2019
Lars
26.01.2020