St. Kilian - 2016 'Whisky.de exklusiv' Chardonnay

Die fränkische St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Das heimische Malz wird in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt. Für diese Exklusivabfüllung wurde nicht rauchiges Malz verwendet. Anschließend reifte das Destillat in einem einzelnen ehemaligen Chardonnay Fass.

  • Limitiert auf 406 Flaschen!

Die fränkische St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Das heimische Malz wird in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt. Für diese Exklusivabfüllung wurde nicht rauchiges Malz verwendet. Anschließend reifte das Destillat in einem einzelnen ehemaligen Chardonnay Fass.

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Details zur Flasche Ändern
33511
St. Kilian
Deutschland
Single Malt Whisky
2016
2021
59.9%
0.5 l
Originalabfüller
Chardonnay cask
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 14 Beschreibungen
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Aroma
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Trauben:
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Eiche:
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Apfel:
Süße:
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Birne:
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Ananas:
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Pfirsich:
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Beeren:
Vanille:
Malz:
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Eiche:
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Süße:
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Gewürze:
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Rauch:
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Zitrus:
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Dunkle Schokolade:
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Gerste:
Tropische Früchte:
Kaffee:
Rosine:
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Nüsse:
Vanille:
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Malz:
Kaffee:
Rosine:
Gerste:
Tropische Früchte:
Birne:
Getrocknete Früchte:
Vanille:
Schokolade:
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Abgang
Süße:
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Gewürze:
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Eiche:
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Dunkle Schokolade:
Früchte:
Herb:
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Nüsse:
Rauch:
Nüsse:
Sherry:
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Bewertung dieser Flasche

10
Beschreibungen 14

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Sortierung:
20.02.2022
Aroma: Früchte Süße Birne Apfel Säure Trauben Eiche

Geschmack: Früchte Birne Süße Eiche Gewürze Alkohol

Abgang: Früchte Süße Eiche Gewürze Alkohol Nüsse

Kommentar: ist mir etwas zu alkoholisch und insgesamt nicht wirklich rund...mit Wasser kommen die typischen Birnennoten noch deutlicher durch und es wird etwas gefälliger
Peter
15.03.2022
Aroma: Eiche

Geschmack: Getrocknete Früchte Apfel

Abgang: Honig

Kommentar:
Roland
05.05.2022
Aroma: unverdünnt fruchtig-malzige Note, nach Verdünnung deutlich volleres, komplexeres Aroma, die Früchte dominieren jetzt deutlich dahinter kräftige Eichenaromen Früchte Trauben Grüner Apfel Eiche

Geschmack: Unverdünnt scharfer Antritt durch 59,9 % Alkohol, nach Verdünnung angenehm cremiger Geschmack von, Zitrusfrüchten, Weinaromen, verbunden mit kräftigen Eichenaromen, dunkler Schokolade und Kaffee Trauben Zitrus Tropische Früchte Eiche Dunkle Schokolade Kaffee

Abgang: Sehr lang und intensiv, im Abgang dominieren eher die Würzaromen Dunkle Schokolade

Kommentar: Sehr intensiver Whisky mit Fasstärke, sollte nicht pur getrunken werden, mit verschiedenen Verdünnungsstufen lassen sich sehr vielfältige Aromen einstellen
Florian
11.08.2022
Aroma: Früchte Trauben Eiche

Geschmack: Früchte Sherry Eiche

Abgang: Süße Früchte

Kommentar:
Michael
15.09.2022
Aroma: Süss, Aprikose, Mirabelle.

Geschmack: Weinaromen und Holzwürze.

Abgang: Langer Abgang mit Weißweinaromen.

Kommentar: Tolle Abfüllung von Whisky.de, die um 20 € günstiger ist als eine Handfilled Abfüllung von St. Kilian aus der Destillerie.
Andre
19.12.2022
Kommentar:
Gerste Apfel Zitrone Eiche
Falk
30.12.2022
Kommentar:
Eiche Früchte Sherry
Sascha
15.02.2023
Kommentar:
Alkohol Zitrone Eiche Nüsse Süße
Karl-Heinrich
06.03.2023
KommenApfel Eiche Süße Rosine
Matthias
28.05.2023
Aroma: Süße Trauben Vanille

Geschmack: Gewürze Dunkle Schokolade Eiche

Abgang: anfangs würzig und intensiv, dann kommt noch eine angenehme malzige Süße

Kommentar: interessanter Whisky mit tollen Fasseinflüssen