St. Kilian - 2016

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Die St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter Kupferbrennblasen der Firma Forsyths. Das heimische Malz wird in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt.
Batch 5 wurde für 27 Monate in italienischen Amarone-Fässern von dem Weingut Claudio Lenotti gereift.

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Whisky-ID: 21874
Brennerei: St. Kilian
Land, Region: Deutschland
Sorte: Spirit
Brenndatum: 2016
Alkoholgehalt: 50%
Flaschengröße: 0.35 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Wein
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 4900 Flaschen
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Herstellerbeschreibung

19.09.2018

Aroma: Intensiv fruchtig mit Pflaumen, Kirschen und Apfelmus. Dann etwas Marzipan und Eiche.

Geschmack: Weich und süß mit Trauben und Weinaromen.

Abgang: Lang und süß mit Früchten.

Kommentar:

Whiskyhobbit

28.09.2018

Zabo Taster

21.09.2018

Aroma: Pflaumen,Kirschen intensiv Fruchtig.

Geschmack: Wein und Traubensüß.

Abgang: Lang und wenig.

Kommentar: 50% gut eingebunden.Für einen Spirit ein toller Tropfen.Von der Brennerei ist in Zukunft noch einiges zu erwarten.4.5 Sterne

Hmaker

14.10.2018

Für so einen jungen Tropfen sehr komplexe Noten und länger Abgang. Gefällt mir sehr gut. Süße, reife Früchte, Sherry, warmes Holz.

Martin

11.12.2018

Aroma: Rotweinaromen, kirsche, rote beeren,

Geschmack: Rotwein, Kirschen, Marzipan

Abgang: mittellang kurz

Kommentar: unglaublich gut für einen so jungen deutschen! Der ganze Mund wird mit Weinaroma ausgefüllt. Sehr süffig!