The Irishman Irishman Cask Strength

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Bernard und Rosemary Walsh gründeten 1999 die Walsh Whiskey Distillery. Seit 2016 brennt das Unternehmen auch selbst Whiskey. Die neue Brennerei ist die einzige in Irland, die unter einem Dach Potstill, Malt und Grain Whiskey produziert. The Irishman wird dreifach destilliert. Die Fässer für die Edition in Fassstärke werden von Bernard Walsh persönlich ausgesucht. Jede Flasche ist nummeriert und signiert.Limitiert auf 3.716 Flaschen!

The Irishman Irishman Cask Strength
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Bernard und Rosemary Walsh gründeten 1999 die Walsh Whiskey Distillery. Seit 2016 brennt das Unternehmen auch selbst Whiskey. Die neue Brennerei ist die einzige in Irland, die unter einem Dach Potstill, Malt und Grain Whiskey produziert. The Irishman wird dreifach destilliert. Die Fässer für die Edition in Fassstärke werden von Bernard Walsh persönlich ausgesucht. Jede Flasche ist nummeriert und signiert.Limitiert auf 3.716 Flaschen!

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24056
Blended Whiskey
2018
54%
0.7 l
Originalabfüller
Bourbonfässer
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
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Geschmacksbewertungen von Eigerle:

Eigerle
Eigerle
23.06.2021
Aroma: Nach anfänglichem, jugendlichem, alkoholstarkem Kraftgetöse legt sich eine blumige Sommerfrische in die Nase. Die Süße aus dem Bourbon-Fass lässt einen schon trocken schlucken. Honig und helle Schokolade sowie eine betörende Lavendelnote sind faszinierend für sein Alter. (23)
Geschmack: Braucht kein Wasser. Schön weich auf der Zunge, die Fassstärke nicht so wirklich spürbar. Grüner Tee, Honig und zarte Vanille und ein begleitendes Potpourri von Gartenfrüchten. Eiche abschließend. (21)
Abgang: Tannine aus der Eiche wirbeln den Schlussakkord gehörig durcheinander. Darauf bin ich nicht vorbereitet und sie stören etwas nach der milden Frucht (holzige Bitterkeit) sowie Nussigkeit mit Kampfer (ölige Textur). (20)
Kommentar: Für sein junges Alter etwas Besonderes. Hat im Aroma bereits erstaunlich viel Tiefe und zeigt dies auch in einem vollen Geschmack. Bin echt angetan über diese überraschende Kreation. Prima Preis-Leistungs-Verhältnis. Bitte mehr davon in den nächsten Jahren. (22)
(86/100)

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Herstellerbeschreibung
Herstellerbeschreibung
20.03.2019
Aroma: Noten von Bourbon, Malz sowie einem Hauch Ingwer.
Geschmack: Cremig mit etwas Malz und Eichennoten. Süß mit dunkler Schokolade.
Abgang: Lang und reich mit Schokolade und viel Würze.
Fasstyp: Bourbonfässer
Eigerle
Eigerle
23.06.2021
Aroma: Nach anfänglichem, jugendlichem, alkoholstarkem Kraftgetöse legt sich eine blumige Sommerfrische in die Nase. Die Süße aus dem Bourbon-Fass lässt einen schon trocken schlucken. Honig und helle Schokolade sowie eine betörende Lavendelnote sind faszinierend für sein Alter. (23)
Geschmack: Braucht kein Wasser. Schön weich auf der Zunge, die Fassstärke nicht so wirklich spürbar. Grüner Tee, Honig und zarte Vanille und ein begleitendes Potpourri von Gartenfrüchten. Eiche abschließend. (21)
Abgang: Tannine aus der Eiche wirbeln den Schlussakkord gehörig durcheinander. Darauf bin ich nicht vorbereitet und sie stören etwas nach der milden Frucht (holzige Bitterkeit) sowie Nussigkeit mit Kampfer (ölige Textur). (20)
Kommentar: Für sein junges Alter etwas Besonderes. Hat im Aroma bereits erstaunlich viel Tiefe und zeigt dies auch in einem vollen Geschmack. Bin echt angetan über diese überraschende Kreation. Prima Preis-Leistungs-Verhältnis. Bitte mehr davon in den nächsten Jahren. (22)
(86/100)