Tomatin - 2008 Discovery

Dieser Tomatin gehört zur Discovery Serie von Gordon & MacPhail. Alle ihre Abfüllungen unterscheiden sich geschmacklich und aufgrund ihrer Herstellung. So gibt es die drei Geschmacksprofile Bourbonfass, Sherryfass und Smoky (rauchig). Die verschiedenen Charaktere unterscheiden sich in ihrem farblichen Design: Grün = Bourbonfass; Lila = Sherryfass; Weiß/Grau = Smoky.

Dieser Tomatin gehört zur Discovery Serie von Gordon & MacPhail. Alle ihre Abfüllungen unterscheiden sich geschmacklich und aufgrund ihrer Herstellung. So gibt es die drei Geschmacksprofile Bourbonfass, Sherryfass und Smoky (rauchig). Die verschiedenen Charaktere unterscheiden sich in ihrem farblichen Design: Grün = Bourbonfass; Lila = Sherryfass; Weiß/Grau = Smoky.

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30774
Tomatin
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
2008
2019
43%
0.7 l
Gordon & MacPhail
Bourbonfässer
Kühlfiltrierung - Mit

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02.07.2021
Aroma: Hier haben wir ein klassisches Beispiel eines traditionellen, in Bourbon-Fässern gereiften Whiskys; man riecht sofort die dafür typischen Noten, nämlich eine sanfte Vanilligkeit, eine schöne Birne, dann etwas Zitrusfrucht, vielleicht sogar etwas Zitronenschale; er ist leicht und hat einen floralen Touch; es fehlt ihm jegliche Schwere, die man sonst bei Tomatin immer vorfindet.

Geschmack: Auch im Mund sehr leicht, man meine er werde eher trocken und dann kommt doch plötzlich ein richtig intensive vanillige Süsse auf; untermauert wird das Ganze von einer Auswahl an tropischen Früchten; diese klingen später wieder aus und dann wird er doch noch trockener.

Abgang: Zum Abgang hin kommt eine recht scharfe Eichenwürze, die lange anhält.

Kommentar: Ein ganz schöner Vertreter des klassischen im Bourbonfass gereiften Scotch.